Le carnet de recettes de Yuka
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(15 avis)Pâtes au poulet et curryPâtes, poulet, crème fraîche épaisse, oignons, curry en poudre -
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(16 avis)Feuilleté au chèvre et aux pommesChavignol, pomme, pâte feuilletée, beurre, cerneaux de noix, jaune d'oeuf (facultatif, pour dorer la pâte) -
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(7 avis)Papillotes de poisson blanc à la moutardeColin (ou autre poisson blanc), crème fraîche épaisse, moutarde, oignon -
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(6 avis)Cake tomates-fétaFéta, yaourt nature, tomates séchées, oeufs, farine, levure chimique, lait -
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(12 avis)Gratin de riz aux épinardsRiz blanc, épinards, oignon, ail, parmesan râpé, crème liquide -
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(7 avis)Omelette aux épinardsOeufs, épinards, ail, gruyère râpé, beurre -
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(6 avis)ColeslawChou blanc, carottes, pommes granny-smith, oignon rouge, mayonnaise, yaourt nature, jus de citron, sucre -
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(21 avis)Gratin pommes de terre raclettePommes de terre, fromage à raclette, crème fraiche, oignon jaune, Sel, Poivre -
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(4 avis)Purée de potironPotiron, pommes de terre, beurre, lait -
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(8 avis)Oeufs cocotte aux lardonsOeufs, oignon, lardons, champignons de Paris, parmesan, persil, beurre -
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(14 avis)Spaghetti aux boulettes de boeufSpaghetti, boeuf haché, oignon, ail, chapelure, parmesan, oeuf, herbes de Provence, pulpe de tomates, beurre -
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(6 avis)Tarte au chocolatPâte sablée, chocolat noir dessert, crème fraîche, oeufs, lait -
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(25 avis)Chili con carne facile (Mexicain)Oignon jaune, ail, tomates pelées en conserve, haricots rouges en conserve, boeuf haché, chili en poudre (piment) -
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(22 avis)Poulet au curry IndienPoulet, oignon, purée de tomates, yaourt brassé, eau, pâte de curry, poivre noir concassé, coriandre fraîche ciselée -
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(4 avis)Muffins au chocolatChocolat noir, farine, sucre en poudre, oeufs, lait, beurre, pépites de chocolat noir, levure chimique -
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(14 avis)Quiche au saumonPâte brisée, saumon (environ 200g), crème fraîche, oeufs, ciboulette -
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(7 avis)Guacamole maisonAvocats, tomates, oignon, jus de citron, coriandre, piment de cayenne -
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(4 avis)GaspachoTomates bien mûres, concombre, oignon moyen, ail, vinaigre de Xérès, basilic, Sel, Poivre, eau froide (facultatif) -
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(49 avis)Pommes de terre sauce ciboulettePommes de terre, crème fraîche épaisse, ail, ciboulette ciselée -
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(29 avis)Bruschetta tomates mozzarellaPain de campagne ou pain à bruschetta, tomates, mozzarella, ail, basilic -
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(15 avis)Gratin de pâtes au chèvrePâtes, chèvre frais, crème liquide, gruyère râpé, thym -
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(6 avis)Toasts oeufs et saumonToasts, saumon fumé, oeufs, beurre, crème fraîche, ciboulette -
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(13 avis)Tarte chèvre et tomatesPâte brisée, chèvre, tomates cerises rouges, tomates cerises jaunes, oeufs, crème fraîche liquide, gruyère râpé, herbes de Provence -
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(4 avis)Smoothie aux fraisesFraises, oranges, glaçons, sucre vanillé -
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(11 avis)Chaussons aux légumesPâte brisée, tomates, poivron rouge, oignons, ail, jaune d'oeuf -
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(3 avis)Café frappéCafé expresso, glace vanille, copeaux de chocolat noir, cassonade, glace pilée, cacao en poudre -
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(13 avis)Omelette aux légumesOeufs, courgette, tomates, poivron rouge, oignon, gruyère râpé, persil -
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(13 avis)Tiramisu aux fraisesMascarpone, oeufs, sucre en poudre, fraises, sucre vanillé, boudoirs, jus de fraises -
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(3 avis)Ile flottante (oeufs à la neige)Lait, jaunes d'oeufs + 3 blancs, vanille, + 30 g de sucre en poudre, caramel (liquide ou maison) -
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(14 avis)Salade de concombre au yaourt et à la mentheYaourts nature, concombre, La moitié d'un citron (pour le jus), feuilles de menthe, ail, Sel, Poivre -
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(24 avis)Poulet basquaiseBlanc ou cuisses de poulet, oignons, ail, tomates, pulpe de tomates, vin blanc sec, poivron vert, poivron rouge, garni -
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(9 avis)Purée de pommes de terre à l'huile d'olivePommes de terre à purée, lait, beurre -
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(3 avis)Feuilletés à la coppaPâte feuilletée, coppa, coulis de tomates, mozzarella -
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(10 avis)Cake à la féta et aux courgettesFarine, féta, courgettes, levure chimique, oeufs, gruyère râpé, lait -
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(8 avis)Crème de légumes au curryPomme de terre, poireaux, carotte, ail, 1 noisette de beurre, curry en poudre, crème liquide -
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(16 avis)Camembert panéPetits camembert, chapelure, oeuf, beurre, salade verte, vinaigrette -
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(30 avis)Gratin de pommes de terre aux courgettesPommes de terre, courgettes, oignons, mozzarella, gruyère râpé, crème fraîche liquide, thym -
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(5 avis)Salade aux poires et roquefortMâche, poires mûres, roquefort, noix, vinaigre de noix -
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(10 avis)Poisson à la sauce tomatePoisson blanc (cabillaud, sole, lotte...), tomates pelées, oignons, thym, pâtes -
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(3 avis)Tapas au chorizoPommes de terre, oeufs, chorizo, ail, origan -
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(7 avis)Houmous facilePois chiche en conserve, jus de citron, jus de cuisson des pois chiches (de la boîte), Huile d'olive (pour le service), cumin, paprika -
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(14 avis)Poisson au curryPoisson blanc, oignons, pâte de curry, lait de coco, crème fraîche, pomme granny-smith -
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(27 avis)Tarte au citron meringuéeFarine, beurre, oeufs, sucre, citrons bio, Maïzena, eau -
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(7 avis)Risotto aux légumesBouillon de volaille, riz rond type Arborio, champignons (cèpes idéalement), poivron rouge, parmesan, vin blanc, échalote, persil -
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(3 avis)Smoothie au kiwiKiwis, pommes, miel, yaourt nature, glace pilée -
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(4 avis)Tapenade verteOlives vertes dénoyautées, câpres, anchois, ail, gouttes de jus de citron, baguette -
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(6 avis)Tartelettes apéritives au chèvrePâte feuilletée, chèvre frais, thym -
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(17 avis)Tagliatelle aux Saint JacquesTagliatelle, noix de Saint Jacques, ail, échalote, vin blanc sec, crème fraîche, beurre -
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(5 avis)Pavés de saumon sauce hollandaiseSaumon frais, beurre, jaune d'oeuf, le jus d'__QTY__ citron, eau -
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(2 avis)Tarte à la citrouillePâte brisée, chair de citrouille, oeufs, beurre, sucre, crème fraîche -
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(2 avis)Toasts apéritif aux poivronsPoivron rouge, poivron vert, poivron jaune, ail, câpres, toasts ou baguette -
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(15 avis)Gratin de tomates au chèvreTomates, chèvre, oeufs, lait, crème fraîche épaisse, ail, thym -
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(24 avis)TartiflettePommes de terre, reblochon, lardons nature, oignon, crème fraîche épaisse -
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(31 avis)Gratin de pâtes au thon et brocolisMacaroni, brocoli, thon au naturel, crème fraîche épaisse, gruyère râpé -
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(9 avis)Pâtes sauce aux 3 fromagesPâtes type tortellini, crème liquide, roquefort, chèvre frais, parmesan râpé, poivre concassé -
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(4 avis)Tarte aux noixPâte brisée, cerneaux de noix, sirop de sucre de canne, beurre mou, cassonade, oeufs -
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(6 avis)Acras de morueMorue, oignon, ail, piment, oeufs, farine, levure chimique -
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(11 avis)Soufflé au fromageComté râpé, oeufs, lait, Maïzena, muscade, beurre (pour le moule) -
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(6 avis)Feuilletés au chèvre et au confit d'oignonsPâte feuilletée, Chavignol (fromage de chèvre), confit d'oignon, pignons de pin, herbes de Provence -
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(15 avis)Pavés de cabillaud aux légumesCabillaud, courgettes, pommes de terre, poivron rouge, ciboulette -
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(13 avis)CannelloniCannelloni, boeuf hâché, mozzarella, oignon, ail, chair de tomate, sauce tomate aux herbes, oeuf -
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(26 avis)Cannelloni épinards ricottaCanneloni, ricotta, épinards surgelés, oignon, parmesan, beurre, farine, lait -
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(6 avis)Spaghetti tomates et basilicSpaghetti, poignée de basilic frais ciselé, tomates cerises, parmesan frais râpé, crème fraîche -
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(6 avis)Avocat au pouletAvocats, poulet déjà cuits, concombre, oeufs, mayonnaise -
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(4 avis)Bricks de camembert aux pommesBricks, camembert, pommes, beurre, beurre pour le dessus, lait -
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(14 avis)Penne aux courgettes et crevettesPenne, ail, courgette, crevettes roses décortiquées, basilic -
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(3 avis)Tartines au chèvre et noixPain de campagne, chèvre frais, noix, crème fraîche épaisse, ail, feuilles de salade verte, vinaigre -
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(20 avis)Verrines de crème d'asperges et crevettesAsperges vertes en conserve, crevettes, mascarpone, jus de citron, oeuf -
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(5 avis)Tarte aux 3 fromagesPâte feuilletée, oignon, roquefort, fromage blanc, emmental râpé, crème fraîche épaisse, oeufs, ciboulette ciselée, beurre -
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(16 avis)Gratin de pâtes aux fromagesPâtes creuses, gorgonzola, emmental râpé, parmesan râpé, crème liquide -
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(7 avis)Croque madame et sa saladePain de mie, jambon blanc, gruyère râpé, oeufs, beurre, roquette, moutarde, vinaigre de Xérès -
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(9 avis)Poivrons marinés à l'ailPoivrons rouges, ail -
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Cake au roquefort et noixFarine, roquefort, gruyère râpé, noix concassées, oeufs, levure chimique, lait, beurre (pour le moule), farine (pour le moule) -
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(3 avis)Cake au thonThon au naturel, gruyère râpé, farine, oeufs, lait, levure, Sel, Poivre -
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(4 avis)Cake aux olivesYaourt nature, farine, lait, oeufs, levure chimique, gruyère râpé, dés de jambon, olives vertes dénoyautées -
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(4 avis)Cake aux poireaux et au chèvreFarine, oeufs, lait, levure chimique, poireaux, chèvre, gruyère râpé, olives noires dénoyautées, Beurre pour le moule, Farine pour le moule -
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Cake pruneaux lardonsFarine, oeufs, lait, lardons fumés, gruyère râpé, pruneaux dénoyautés, levure chimique -
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(10 avis)Verrines de tomates au thonTomates mûres, concombre, thon au naturel, emmental, persil -
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(16 avis)Cake au saumon fuméFarine, oeufs, lait, levure chimique, saumon fumé, ciboulette ou d'aneth ciselé, gruyère râpé, beurre (pour le moule) -
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(10 avis)Cordon bleu maisonFines escalopes de veau, comté, jambon blanc, œufs, chapelure -
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(26 avis)Crevettes à l'indienneGrosses crevettes roses, lait de coco, pâte de curry, oignon, concentré de tomate (optionnel), coriandre fraîche ciselée -
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(8 avis)Noix de Saint Jacques à la crème citronnéeNoix de Saint Jacques, citron vert, crème liquide, échalotes, beurre, riz -
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(8 avis)Tiramisu à la bananeBoudoirs, mascarpone, bananes, sucre vanillé, sucre en poudre, noix de coco râpée, jaunes d'oeufs, rhum -
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(3 avis)Crevettes kormaCrevettes roses décortiquées, yaourt nature, oignon, noix de coco en poudre, curry en poudre, curcuma, gingembre en poudre, jus de citron, amandes effilées, coriandre fraîche -
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(11 avis)Madeleines au chorizoBeurre, oeufs, farine, chorizo, emmental râpé, levure chimique -
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(5 avis)Muffins à l'ananasAnanas au sirop, farine, beurre, sucre en poudre, oeufs, extrait de vanille, levure chimique, lait, muesli -
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(6 avis)Pommes de terre au four aux lardonsPommes de terre cuisson au four, allumettes de lardons fumés, crème fraiche épaisse, gruyère râpé, ciboulette -
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(6 avis)Pizza au jambon de ParmePâte à pizza, jambon de Parme, mozzarella, pistou, coulis de tomates, tomates cerises rouges et jaunes, olives vertes et noires, basilic frais ciselé, roquette -
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(3 avis)Tagliatelle au saumon et aux olivesTagliatelle, saumon frais, olives noires, crème liquide, aneth -
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(5 avis)Caviar d'auberginesAubergine, ail, purée de sésame (tahin) -
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(10 avis)Noix de Saint Jacques à la crèmeNoix de Saint Jacques, pommes de terre, beurre, crème fleurette, lait, ciboulette -
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(4 avis)Gâteau de madèreBeurre mou, oeufs, sucre glace, farine, jus de citron, levure chimique, le zeste d'un citron bio, sucre en poudre -
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(3 avis)Milk shake à la bananeBananes, lait, glace à la vanille -
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(10 avis)Pavés de saumon sauce anethSaumon, échalote, vin blanc sec, fumet de poisson, crème liquide entière, aneth frais ciselé -
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(3 avis)Purée de carottesCarottes, bouillon de volaille, beurre, farine, persil -
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(7 avis)Purée de courgettesCourgettes, yaourt nature, chèvre frais, farine -
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(8 avis)Quiche aux brocolis et roquefortPâte brisée, brocolis, oeufs, crème liquide, lait + 15 cl, gruyère râpé, roquefort, ciboulette -
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(3 avis)TapenadeOlives noires dénoyautées, ail, pignons, anchois, capres -
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(4 avis)Pain surprise au saumon fuméPain de mie sans croûte, saumon fumé, beurre, jus de citron, baies concassées -
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(5 avis)Cake courgettes parmesanCourgette, farine, parmesan en poudre (ou que vous raperez), gruyère râpé, lait, oeufs, levure chimique, beurre -
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(16 avis)Cabillaud pané au parmesanCabillaud, parmesan frais râpé, chapelure, oeufs, beurre, farine -
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(14 avis)Fondue de poireauxPoireaux, beurre, crème épaisse, moutarde -
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(5 avis)Galettes de crabeChair de crabe, oeuf, oignon, mayonnaise, moutarde, piment doux, fines herbes, chapelure -
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(22 avis)Tarte au camembert et aux pommes de terrePâte brisée, camembert, pommes de terre, crème fleurette, moutarde -
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(11 avis)Escalopes de poulet au poivronPoulet, poivron rouge, tomates, oignon, beurre -
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(15 avis)Tortilla aux légumesPommes de terre, oeufs, courgette, poivron rouge, tomates, gruyère râpé -
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(4 avis)Soufflé au chocolatChocolat noir dessert, oeufs + 2 blancs, beurre, crème fraîche épaisse, sucre en poudre, sucre glace -
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(34 avis)Riz au curry et crevettesCrevettes cuites, poivron rouge, poivron vert, riz, curry en poudre -
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(5 avis)Tagliatelle au pistou maisonTagliatelle, basilic, ail, parmesan râpé -
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(38 avis)Gratin de macaroni à l'italienneMacaroni, jambon cru, tomates, crème fraîche allégée, parmesan râpé -
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(7 avis)FajitasTortillas, poulet, poivrons verts, oignon, épices à fajitas, sauce salsa, feuilles de salade, guacamole, noix de beurre, eau -
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(17 avis)Cake jambon moutardeDés de jambon, parmesan frais râpé, farine, levure chimique, oeufs, moutarde, lait -
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(12 avis)Tian d'aubergines et tomates à la mozzarellaAubergines, tomates, mozzarella, basilic frais ciselé
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