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Photo de la recette Salade aux poires et roquefort
Photo de la recette Salade aux poires et roquefort

08 mars
2025

Salade aux poires et roquefort

  • Salade aux poires et roquefort est notée 4.2 sur 5 basé sur 5 avis
5 commentaires | 1 question ayant reçu une réponse

Photo de la recette Salade aux poires et roquefort
Photo de la recette Salade aux poires et roquefort

08 mars
2025

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : entrées
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 10 min.

Une entrée très simple basée sur un délicieux mélange de sucré-salé.

Préparation :

  1. Lavez la salade et versez la dans un saladier.
  2. Ajoutez les poires épluchées, épépinées et coupées en morceaux, le roquefort émietté ainsi que les cerneaux de noix.
  3. Versez le vinaigre et l'huile sur la salade.
  4. Mélangez le tout puis réservez la salade au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 1 sachet de mâche,
  • 2 poires mûres ,
  • 100 g de roquefort ,
  • une dizaine de noix ,
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de noix ,
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-salade-aux-poires-et-roquefort
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Commentaires sur Salade aux poires et roquefort

christie
Date d'inscription Inscription le 25/04/15
Commentaires 4 commentaires
Carnet de recettes20 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
christie a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

christie : Bonne salade pour ceux qui, comme moi, aiment le sucré salé.

Ma suggestion : J'ai remplacé l'huile par de la crème fraiche

3
1
55romorantin
Date d'inscription Inscription le 22/08/17
Commentaires 2 commentaires
  • Note : 5 sur 5

55romorantin : Fait pour un diner, très frais

charlier.maryse
Date d'inscription Inscription le 17/01/18
Commentaires 4 commentaires
Carnet de recettes79 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
charlier.maryse a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

charlier.maryse : Cela me parait délicieux, j'aimerai savoir si je peux remplacer le fromage que nous ne pouvons pas manger, je vous remercie, bonne journée

uJuRGdp
Date d'inscription Inscription le 09/03/18
Commentaires 11 commentaires
Carnet de recettes15 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
uJuRGdp a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

uJuRGdp : Les recettes avec roquefort et noix sont toujours bonnes. J'en mettrais un peu plus

Boviri
Date d'inscription Inscription le 11/03/16
Commentaires 39 commentaires
Carnet de recettes158 recettes au carnet
  • Note : 3 sur 5
Boviri a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Boviri : Bien frais et goût marqué.

Ma suggestion : Une petite cuillère de miel en plus .... pour les gourmands.

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Questions / réponses sur Salade aux poires et roquefort

ocelinou

ocelinou : Bonjour, je souhaiterais animer un cours de cuisine pour des enfants en utilisant cette recette. Or je me demandais si l'huile d'olive et de noix remplaçait la vinaigrette et s'il devait être mélangé avant puis versé après ? Respectueusement LAIR Océane

christie : Bonjour Pour les enfants le mieux c utiliser de la crème fraîche et du vinaigre et saler Cordialement Christie

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christie : Je verse en dernier et on mélange

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