Scones aux raisins secsUne recette Unjourunerecette.fr
Des scones moelleux et parfumés aux raisins secs pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand. En savoir plus
Recette du 06 mars2026
Quelques infos
- Niveau : Facile
- Préparation 20 min.
- Cuisson : 20 min.
- Pays : Royaume-Uni
Préparation
- Dans un saladier, versez la farine, la levure chimique, le sucre et une pincée de sel. Mélangez.
- Ajoutez le beurre mou en morceaux et commencez à pétrir la pâte. Ajoutez le lait, l'eau et les raisins secs puis pétrissez jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.
- Travaillez la pâte sur un plan de travail fariné pour qu'elle devienne bien souple.
- Recouvrez une plaque du four de papier aluminium. Beurrez-la légèrement et déposez dessus des rectangles de pâte assez espacés.
- Enfournez une vingtaine de minutes th 7/8 (220°). Laissez les scones aux raisins secs tiédir avant de les déguster.
Ingrédients pour
6 personnes
350 g de farine
2 c. à café de levure chimique
30 g de beurre mou
2 c. à soupe de sucre en poudre
150 g de raisins secs
15 cl de lait
10 cl d'eau
sel
Noter la recette
Sauvegarder
292
Imprimer
Poser une question sur la recette
1 
38 
Made in Plat Pays with love