Recettes express
Les recettes les plus rapides à préparer, moins de 10 min. chrono !
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23 avisQuiche lorraineUn pâte brisée en rouleau, oeufs entiers, crème fraîche, lardons, Emmental râpé, muscade en poudre, Poivre -
37 avisGratin de macaroni à l'italienneMacaroni, jambon cru, tomates, crème fraîche allégée, parmesan râpé -
37 avisSpaghetti alla carbonaraSpaghetti, lardons, oeufs, parmesan frais râpé -
24 avisFilets de cabillaud à la moutardeCabillaud, crème fraîche liquide, moutarde, vin blanc, gingembre (poudre ou purée), Du persil haché ou de l'aneth, Sel, Poivre -
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24 avisCrème au chocolatLait, chocolat noir, sucre, jaune d'oeuf, farine -
9 avisCrème brûléeJaunes d'oeufs, crème fleurette, sucre, cassonade -
21 avisPoulet au sésameAiguillettes de poulet, sucre roux, sauce soja, graines de sésame, vinaigre de riz -
14 avisLasagnes expressPlaques de lasagnes, oignon, steaks hachés, sauce provençale, crème liquide, herbes de Provence, lait, gruyère râpé, 1 noisette de beurre -
16 avisTartine de saumon fumé au fromage fraisPain, saumon fumé, fromage frais type St Môret, gouttes de jus de citron, ciboulette ciselée -
34 avisRiz au curry et crevettesCrevettes cuites, poivron rouge, poivron vert, riz, curry en poudre -
28 avisPâtes au saumon fuméPennes, saumon fumé, crème fraîche, aneth -
24 avisChili con carne facile (Mexicain)Oignon jaune, ail, tomates pelées en conserve, haricots rouges en conserve, boeuf haché, chili en poudre (piment) -
15 avisAvocat aux crevettesAvocats, crevettes roses, mayonnaise, paprika -
27 avisBruschetta tomates mozzarellaPain de campagne ou pain à bruschetta, tomates, mozzarella, ail, basilic -
13 avisVelouté de courgeCourge, lait, crème fraîche, bouillon de légumes, persil frais, jambon de Parme, croûtons -
11 avisSalade de betteraveBetterave rouge cuite, ail, persil ciselé, vinaigre -
15 avisGratin de pâtes au chèvrePâtes, chèvre frais, crème liquide, gruyère râpé, thym -
15 avisCroque MonsieurPain de mie, jambon blanc, emmental ou de cheddar, beurre -
20 avisChaussons aux pommes express et facilesPâte feuilletée, compote de pommes, jaune d'oeuf -
48 avisPommes de terre sauce ciboulettePommes de terre, crème fraîche épaisse, ail, ciboulette ciselée -
13 avisTomates à la provençaleTomates, ail, thym, chapelure -
5 avisCake courgettes parmesanCourgette, farine, parmesan en poudre (ou que vous raperez), gruyère râpé, lait, oeufs, levure chimique, beurre -
15 avisOmelette aux champignons et fines herbesOeufs, champignons de Paris, gruyère râpé, beurre, roquette -
17 avisSoupe aux brocolisBrocolis, oignon, bouillon de volaille -
9 avisTagliatelles aux cèpesTagliatelles, cèpes surgelées, parmesan, crème liquide, ail, persil, beurre -
12 avisRillettes de thonThon au naturel (140g), le jus d'½ citron, échalote, câpres, fromage blanc, ciboulette ciselée -
6 avisPâtes aux girolles et au parmesanPâtes (spaghettis), girolles, crème fraîche liquide, vin blanc sec, ail, Parmesan râpé, Sel, Poivre, Persil haché (pour la garniture) -
17 avisPommes de terre sautéesPommes de terre, ail, thym, beurre -
14 avisRiz au lait à la vanilleRiz rond, lait, vanille, sucre -
5 avisGâteau au yaourtYaourt nature, farine, sucre en poudre, oeufs, pot d'huile, levure chimique, sucre vanillé -
16 avisCamembert panéPetits camembert, chapelure, oeuf, beurre, salade verte, vinaigrette -
25 avisPâtes au thonSpaghettis, thon au naturel, crème liquide, concentré de tomates, basilic -
9 avisPâtes au poulet et au pestoPâtes type tagliatelle ou fetuccine, blanc de poulet, crème fraîche épaisse allégée, Pesto alla Genovese (ou du pesto maison), Sel, poivre -
8 avisHamburgerPains à hamburgers, steaks hachés, cheddar, tomate, salade, oignons frits, sauce : barbecue, ketchup ou moutarde, beurre -
3 avisCafé frappéCafé expresso, glace vanille, copeaux de chocolat noir, cassonade, glace pilée, cacao en poudre -
7 avisGuacamole maisonAvocats, tomates, oignon, jus de citron, coriandre, piment de cayenne -
5 avisOeufs brouillés au saumonOeufs, saumon fumé, crème liquide, ciboulette, beurre -
8 avisCrêpes à la confiture de framboiseFarine, oeufs, lait, sucre, confiture de framboises, matière grasse (beurre ou huile) pour la cuisson -
10 avisSandwich jambon oeufPain de mie, jambon blanc, oeufs, mayonnaise, cornichons, persil -
14 avisSalade de concombre au yaourt et à la mentheYaourts nature, concombre, La moitié d'un citron (pour le jus), feuilles de menthe, ail, Sel, Poivre -
6 avisFeuilletés au chèvre et au confit d'oignonsPâte feuilletée, Chavignol (fromage de chèvre), confit d'oignon, pignons de pin, herbes de Provence -
6 avisAvocat au pouletAvocats, poulet déjà cuits, concombre, oeufs, mayonnaise -
5 avisTartare de boeufViande de boeuf hachée, oignon, câpres, jaune d'oeuf, ketchup, moutarde, persil haché, tabasco, sauce worcestershire -
12 avisSalade de pâtes à la fêtaPâtes, tomates cerise, fêta, olives noires dénoyautées, vinaigre de Xéres, basilic -
9 avisPoivrons marinés à l'ailPoivrons rouges, ail -
6 avisTartelettes apéritives au chèvrePâte feuilletée, chèvre frais, thym -
7 avisOmelette aux épinardsOeufs, épinards, ail, gruyère râpé, beurre -
5 avisSmoothie au melonLait d'amande, melons, citron -
5 avisSalade de rizRiz, mais, thon, tomates, oeufs, vinaigre de vin -
1 avisQuiche au jambon express sans pâteFarine, gruyère râpé, lait, oeufs, jambon, beurre (pour le moule), farine (pour le moule) -
4 avisCompote de pommesPommes à cuire, sucre vanillé, sucre en poudre, eau -
3 avisFilets de cabillaud au fourCabillaud, jus de citron, herbes de Provence -
5 avisGalettes de crabeChair de crabe, oeuf, oignon, mayonnaise, moutarde, piment doux, fines herbes, chapelure -
8 avisRatatouille CookéoConcassé de tomates, courgettes, aubergines, ail, oignons, poivron, paprika, herbes de Provence -
3 avisTapenadeOlives noires dénoyautées, ail, pignons, anchois, capres -
10 avisVerrines d'avocat au saumon fuméAvocats mûrs, crème fraîche, jus de citron, saumon fumé, aneth -
5 avisTzatzikiConcombre, yaourt Grec, ail, jus de citron, menthe ou coriandre -
3 avisPâtes à la ricotta et au jambon de ParmePenne, ricotta, crème fraîche épaisse, jambon de Parme, parmesan, oignon, ail -
5 avisGlace à la framboiseFramboise, crème fraîche épaisse, sucre glace -
6 avisSpaghetti tomates et basilicSpaghetti, poignée de basilic frais ciselé, tomates cerises, parmesan frais râpé, crème fraîche
Les recettes express répondent à un besoin concret : préparer un repas savoureux en un minimum de temps, sans compromis sur le goût. Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner improvisé ou un repas de dernière minute, ces idées simples et efficaces vous permettent de cuisiner en un rien de temps.
Comment choisir une recette express ?
Tenez compte du temps réel de préparation (certaines recettes annoncent 15 min mais incluent la cuisson), des ingrédients disponibles et du matériel nécessaire. Les recettes express les plus simples ne demandent souvent qu'une poêle ou un saladier.
Questions fréquentes
Quelles recettes rapides peuvent être préparées en moins de 15 minutes ?
Pâtes à la carbonara, omelette, salade composée, tartines chaudes, poke bowl, soupe express… Filtrer par temps de préparation pour voir toutes les recettes sous 15 min.
Des recettes rapides et économiques ?
Oui, beaucoup de nos recettes express utilisent des ingrédients simples : œufs, pâtes, légumes de saison, conserves. Consultez nos recettes économiques.
Des recettes rapides pour le soir ?
Parfaites pour un dîner de semaine : une quiche express, des pâtes aux légumes, un filet de poisson à la poêle. Consultez aussi nos idées sur que manger ce soir.
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