Nous vous remercions de désactiver votre bloqueur de publicité quand vous surfez sur ce site
Par respect pour notre travail. Merci d'avance.
Photo de la recette Tapenade
Photo de la recette Tapenade

07 décembre
2025

Tapenade

  • Tapenade est notée 4.6666666666667 sur 5 basé sur 3 avis
3 commentaires

Photo de la recette Tapenade
Photo de la recette Tapenade

07 décembre
2025

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : apéritifs
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 10 min.

Un apéritif simple à réaliser et très gourmand.

Préparation :

  1. Epluchez et coupez la gousse d'ail en deux.
  2. Dans un mixeur, mettez les olives noires. Ajoutez l'huile d'olive, les pignons, l'ail, les câpres et les filets d'anchois.
  3. Mixez le tout. Ajoutez un peu d'huile si besoin.
  4. Réservez au frais jusqu'au moment de servir et servez sur des toasts.
  5. Encore meilleur si on dépose dessus un peu de fromage de chèvre et une pointe de miel.

Ma liste de course pour 6 personnes :

  • 1 boîte d'olives noires dénoyautées,
  • 1 gousse d'ail,
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
  • 1 cuillère à soupe de pignons,
  • 5 filets d'anchois,
  • 1 cuillère à café de capres.
Commenter la recette Poser une question sur la recette
Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-tapenade
Cher/Chère visiteur(euse),
pour pouvoir imprimer cette recette, vous devez être membre du site.

Créez vous un compte gratuitement sur /register.php et commencez à imprimer vos fiches recettes !
Recette précédente
Gratin de pâtes aux champignons

Vous allez aussi craquer pour ...

Voir toutes les recettes de Apéritif

Commentaires sur Tapenade

mimi35
Date d'inscription Inscription le 31/10/11
Commentaires 27 commentaires
Carnet de recettes112 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
mimi35 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

mimi35 : Cette recette est excellente vite mixée et nettement meilleur que toute faite dans le commerce je la fais régulièrement.

2
Celine57
Date d'inscription Inscription le 16/08/10
Commentaires 68 commentaires
Carnet de recettes1 recette au carnet
  • Note : 5 sur 5

Celine57 : Les olives et moi, ça fait 2, mais je tenterai peut-être pour des toasts à Noël !

Boviri
Date d'inscription Inscription le 11/03/16
Commentaires 39 commentaires
Carnet de recettes158 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5

Boviri : Semble très bon ! Je fais régulièrement de la tapenade d'olives noires mais sans câpres. . . Cela vaut la peine de tester. . .

Ma suggestion : La tapenade est nettement meilleure avec des olives fraîchement piquées si on a la chance d'être dans une région productrice. . . Ou alors des olives à la saumure. . . Nettement meilleur qu'en boîte !

Commenter la recette Poser une question sur la recette

Déposer un commentaire

Notez la recette :

Inscrivez votre commentaire :

Ajoutez une photo de votre plat à votre commentaire :

Votre suggestion pour améliorer la recettte (optionnel) :

Poser une question sur la recette

Besoin d'un conseil ou d'une précision sur la recette ? Posez la question à ceux qui l'ont réalisée. Vous recevrez la réponse par email et sur la page de la recette.

Inscrivez votre question sur la recette :

Recevez chaque matin la recette du jour par mail !

Made in Plat Pays with love