Salade de chèvre chaudUne recette Unjourunerecette.fr

Salade de chèvre chaud est notée 4.9 sur 5 basé sur 32 avis

32 commentaires • 3 questions

Cette salade de chèvre chaud est un mélange parfait de croquant et de crémeux, avec une vinaigrette sucrée-salée pour relever le tout. En savoir plus

Photo de la recette du jour : Salade de chèvre chaud

Recette du 16 août2026

15 août

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 5 min.

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Préparation

Epluchez et coupez la pomme en lamelles, épépinez et coupez la tomate en dés.
Dans une poêle faites revenir les lardons et, dans une autre, faites revenir la pomme 2 minutes avec une noisette de beurre.
Dans un saladier, ajouter la laitue, les tomates, les lardons, les lamelles de pommes et les noix puis assaisonnez avec le vinaigre et l'huile d'olive.
Passez le pain recouvert de chèvre trois minutes au grill.
Dans les assiettes, présentez la salade accompagnée de deux tranches de pain au chèvre.

Ingrédients pour 2 personnes Photos

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2 crottin de Chavignol (chèvre)
1 laitue
1 tomate
2 tranche de pain de mie
1 pomme
100 g de lardons
1 noisette de beurre de 1 noisette de beurre
cerneaux de noix
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de vinaigre

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https://www.unjourunerecette.fr/recette-salade-de-chevre-chaud

Conseils et idées autour de cette recette

Commentaires sur Salade de chèvre chaud

Gisele Gourmand•e159 pts

Inscription le 14/11/11

5 commentaires

65 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Merci pour cette recette, j'ai bien aimé le mélange salé sucré avec le fromage.

Ma suggestion : Je n'avais pas de noix, alors j'ai remplacé par des raisins

juliana Grand Chef1 472 pts

Inscription le 16/08/10

60 commentaires

70 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Excellente recette.

Ma suggestion : J'ai remplacé les lardons par des tranches de lard préalablement sautées à la poêle et j'ai mis un peu de miel sur le chèvre, c'était divin.

kriss05 Gourmand•e212 pts

Inscription le 03/06/15

12 commentaires

228 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Un régal, un repas pour le dimanche soir quand on a pas envie de cuisiner mais qui fait l'unanimité... . À faire et à refaire sans modération.

ValSab Gourmand•e205 pts

Inscription le 03/05/16

13 commentaires

19 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Excellente recette, je suis très satisfaite des recettes en générale, facile à faire, et bon marché... . Je me suis remise à cuisiner grâce à ce site... . Et toute la famille adore!

olivier Admin

olivier : Super ! ;)

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Chantoo Apprenti•e30 pts

Inscription le 09/08/15

2 commentaires

9 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Délicieux et très simple a faire!

Christ22 Apprenti•e22 pts

Inscription le 07/09/15

1 commentaire

41 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Un régal pour les papilles. Je l'ai servi comme plat principal et c'était parfait. Recette à refaire.

Ma suggestion : Pour la vinaigrette, j'ai utilisé du vinaigre balsamique, ça met en valeur les autres ingrédients.

Beautiful971 Apprenti•e30 pts

Inscription le 14/08/15

2 commentaires

123 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Merci pour la recette. Simple à faire. On s'est régalé.

choukare Apprenti•e20 pts

Inscription le 23/10/15

1 commentaire

Note : 5 sur 5

Recette excellente. Comment faire pour l'ajouter dans mon carnet ? Merci.

juliana Grand Chef1 472 pts

Il suffit de cliquer sur le coeur en haut de page

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olivier Admin

olivier : Exact. Voir la page d'aide à ce sujet.

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petit yeux Passionné•e303 pts

Inscription le 24/02/16

15 commentaires

73 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Trés bonne salade composée pour cette été j'aurais des gourmand famille et amis encore merci pour toute ces bonne recette.

Ma suggestion : J'avais essayer avec les lardons mais ce soir je fait avec les lardons allumette mais je double la quantite car ses plus fin

matagau Gourmand•e142 pts

Inscription le 14/05/16

8 commentaires

12 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Bonne recette, facile à faire pour un soir.

Guiguicuisto Apprenti•e35 pts

Inscription le 18/09/16

2 commentaires

Note : 5 sur 5

Vraiment c est un grand succé dans ma famile on a baucoup aimé.

BettySan Apprenti•e47 pts

Inscription le 04/01/17

3 commentaires

32 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Un repas équilibré pour le dîner et en plus délicieux ! On adore à la maison !

MYMY59 Apprenti•e20 pts

Inscription le 25/02/17

1 commentaire

1 recette au carnet

Note : 5 sur 5

Bjr très bonne recette, la pomme remplaçer par de la poire.

ravi Gourmand•e104 pts

Inscription le 06/02/16

6 commentaires

17 recettes au carnet

Note : 4 sur 5

Très bonne simple mais bonne.

vivi Passionné•e295 pts

Inscription le 13/01/11

16 commentaires

332 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Rien que des bonnes choses, vive la salade améliorée.

RachelZ Apprenti•e35 pts

Inscription le 01/09/15

1 commentaire

65 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Délicieux et très simple ! N'ayant pas de noix je les ai remplacées par des cranberries, et j'ai rajouté un peu de miel sur chaque morceau de chèvre... Bon appétit ! :).

Thyas Apprenti•e27 pts

Inscription le 30/05/17

2 commentaires

20 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

La présence des pommes a surpris et a été appréciée.

Crazybobo23 Apprenti•e25 pts

Inscription le 31/07/17

2 commentaires

21 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

J'ai testé la recette hier soir et se fut un franc succès ! C'est très bon et surtout super rapide à préparer et ça c'est top ! Je conseille vivement.

Gatocha Explorateur•trice83 pts

Inscription le 08/04/17

5 commentaires

6 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Un petit mélange sucré-salé parfait, idéal pour le dîner!

Ma suggestion : J'ai juste ajouté un peu de miel sur le chèvre, juste un peu de balsamique (sans huile) sur la salade.

ninip7579 Passionné•e472 pts

Inscription le 22/03/14

24 commentaires

90 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Facile et bon : top.

Ma suggestion : On peut ajouter des champignons

Cédric Apprenti•e10 pts

Inscription le 13/08/17

1 commentaire

83 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Très bonne, vite faite.

Gwendo16250 Apprenti•e20 pts

Inscription le 20/04/18

2 commentaires

10 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Recette simple à faire mais surtout très bonne.

Amelie07 Apprenti•e10 pts

Inscription le 27/01/18

1 commentaire

55 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Très bonne recette.

mimi4474 Gourmand•e107 pts

Inscription le 20/02/18

10 commentaires

13 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Simple à faire et délicieux ! À faire et refaire sans modération.

danouchat Apprenti•e10 pts

Inscription le 17/09/19

1 commentaire

6 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Trop bon, ne changez rien!

besn Explorateur•trice75 pts

Inscription le 03/09/19

6 commentaires

18 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Très bon, mes invités ont appréciés, a refaire.

Jossev17 Explorateur•trice50 pts

Inscription le 29/09/20

5 commentaires

17 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Un basique que j’adore, j’en fait et surtout j’en mange souvent. On peut y ajouter sa touche en fonction de ses goûts de ses envies et de ce que l’on a au frigo !

Domikaf Explorateur•trice60 pts

Inscription le 13/08/20

6 commentaires

8 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

C’est trop bon ! J’ai rajouté un peu de miel d’acacia sur les crottins à la sortie du four. A part ça, rien changé à la recette. C’est prêt en 20 mn, ça fait un repas complet et c’est délicieux. Merci pour ce partage. Je garde précieusement cette recette.

mamicha Gourmand•e212 pts

Inscription le 24/08/11

8 commentaires

223 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Je vais essayer cette recette !

Laurence64 Apprenti•e0 pts

Inscription le 30/01/26

1 commentaire

Note : 5 sur 5

Très bon et rapide à préparer, parfait pour un repas léger.

Maud26 Apprenti•e0 pts

Inscription le 04/02/26

2 commentaires

Note : 5 sur 5

Très frais, parfait en ce moment.

ptibou Explorateur•trice97 pts

Inscription le 22/06/17

5 commentaires

23 recettes au carnet

Note : 3 sur 5

J'ai testé cette recette ce soir pour un dîner léger, en ajoutant un peu de miel sur les tartines. Nous sommes quatre, et aucun de nous n'a vraiment apprécié. Je ne referai pas.

Questions / réponses sur Salade de chèvre chaud

Maryne Vernay Apprenti•e10 pts

J'aimerais bien tester cette recette mais je sais pas si je ne mets pas de pomme si ce sera bien ou pas.

Lili3.0 Apprenti•e20 pts

Cela dépend des goûts ! Si tu aime bien le sucré/salé foncee...

Editer la réponse

besn Explorateur•trice75 pts

si vous aimez le sucré salé, il n'y a pas a hésiter

Editer la réponse

tof70 Apprenti•e10 pts

Quelle vinaigre mettez vous dans la recette ? merci.

RachelZ Apprenti•e35 pts

Vinaigre balsamique :)

Editer la réponse

Mirettes Apprenti•e40 pts

Bonjour pourquoi faut mettre de la pomme svp.

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