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Crêpes aux myrtilles

  • Crêpes aux myrtilles est notée 4 sur 5 basé sur 1 avis
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    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : desserts
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 20 min.
  • Cuisson : 2 min.
  • Repos : 1h

Des crêpes moelleuses et légères garnies de myrtilles fraîches.

Préparation :

  1. Faites décongeler les myrtilles quelques heures avant de préparer ces crêpes.
  2. Préparez la pâte à crêpes en versant la farine dans un saladier. Formez un puits et ajoutez-y les oeufs. Mélangez au fouet. Ajoutez le lait petit à petit, les 2 cuillères de sucre et l'huile. Mélangez et laissez reposer une heure.
  3. Préparez le coulis de myrtilles : versez les myrtilles dans une casserole avec le sucre et le jus de citron. Faites cuire le tout et mélangeant jusqu'à obtenir un coulis. Mixez le coulis, laissez refroidir et réservez au frais.
  4. Préparez les crêpes en les faisant cuire 2 minutes dans une poêle à crêpes avec un peu de beurre. Servez-les accompagnées du coulis de myrtilles.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 200 g de farine,
  • 3 oeufs,
  • 65 cl de lait,
  • 1 cuillère à soupe d'huile,
  • 500 g de myrtilles surgelées,
  • 200 g de sucre + 2 cas pour la pâte,
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/
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Commentaires sur Crêpes aux myrtilles

LIXANDRA1
Date d'inscription Inscription le 11/02/19
Commentaires 5 commentaires
Carnet de recettes65 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
LIXANDRA1 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

LIXANDRA1 : Cette recette est très facile avec peu d'ingrédients on peut réussir quelque chose de très très bon. A consommer sans limite

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