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Salade de pommes de terre au saumon

  • Salade de pommes de terre au saumon est notée 4.4285714285714 sur 5 basé sur 7 avis
7 commentaires

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    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 20 min.
  • Cuisson : 30 min.
  • Repos : 1h
  • Pays : Norvège

Une salade de pommes de terre savoureuse agrémentée de saumon frais et d'une vinaigrette au citron.

Préparation :

  1. Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole d'eau salée pendant 30 minutes. Laissez-les refroidir et coupez-les en morceaux.
  2. Epluchez et émincez l'échalote. Coupez les tranches de saumon fumé en lamelles.
  3. Dans un saladier, verser la roquette, les pommes de terre, le saumon, l'échalote et les câpres.
  4. Préparez la vinaigrette en mélangeant dans un bol la moutarde, le vinaigre et l'huile d'olive. Salez, poivrez et versez sur la salade. Mélangez le tout.
  5. Réservez au frais au moins une heure avant de servir.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 4 grosses pommes de terre spécial salade,
  • 4 tranches de saumon fumé,
  • 125 g de roquette,
  • 1 échalote,
  • 2 cuillères à café de câpres,
  • 1 cuillère à café de moutarde,
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique,
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
  • sel,
  • poivre.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/
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Commentaires sur Salade de pommes de terre au saumon

Celine57
Date d'inscription Inscription le 16/08/10
Commentaires 68 commentaires
Carnet de recettes1 recette au carnet
  • Note : 5 sur 5

Celine57 : Tout simplement bon ! A faire quand on mange sur le pouce !

2
patou58
Date d'inscription Inscription le 30/07/18
Commentaires 8 commentaires
Carnet de recettes67 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
patou58 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

patou58 : Très bon et simple pour le soir c est parfait

2
nathdef
Date d'inscription Inscription le 17/12/15
Commentaires 32 commentaires
Carnet de recettes71 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
nathdef a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

nathdef : Recette testée plusieurs fois excellente

2
beltaplume
Date d'inscription Inscription le 05/07/16
Commentaires 7 commentaires
Carnet de recettes26 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
beltaplume a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

beltaplume : Très bien. J'en fais régulièrement

1
LIXANDRA1
Date d'inscription Inscription le 11/02/19
Commentaires 5 commentaires
Carnet de recettes65 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
LIXANDRA1 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

LIXANDRA1 : Cette recette a le mérite d'être facile à faire, à condition de choisir du saumon de qualité, un régal pour les papilles des gourmets

1
Valou76220
Date d'inscription Inscription le 27/01/16
Commentaires 3 commentaires
Carnet de recettes101 recettes au carnet
  • Note : 3 sur 5
Valou76220 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Valou76220 : Bon, mais manque quelque chose. A voir

1
1
olivier
Date d'inscription Inscription le 15/08/10
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes15 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

olivier : Un régal !

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