Verrines de framboisesUne recette Unjourunerecette.fr

Verrines de framboises est notée 4.8 sur 5 basé sur 27 avis

27 commentaires • 3 questions

Vous pensiez que les verrines étaient compliquées à faire ? Vous allez changer d'avis avec ce délicieux dessert aux framboises. En savoir plus

Photo de la recette du jour : Verrines de framboises

Recette du 19 août2026

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Repos : 2h

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Préparation

Dans un récipient, mélangez au fouet les jaunes d'oeufs, le sucre et le mascarpone.
Montez les blancs d'oeufs en neige puis intégrez-les délicatement au mélange.
Dans les verrines (une par personne), disposez une couche de framboises, une couche de crème et terminez par quelques framboises fraîches.
Laissez reposer au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.

Ingrédients pour 4 personnes Photos

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350 g de framboises
250 g de mascarpone
80 g de sucre
2 oeufs

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https://www.unjourunerecette.fr/recette-verrines-de-framboises

Conseils et idées autour de cette recette

Commentaires sur Verrines de framboises

Kristel Apprenti•e20 pts

Inscription le 10/02/16

1 commentaire

30 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Très bonne verrine.

tomBrg Apprenti•e37 pts

Inscription le 21/08/17

1 commentaire

3 recettes au carnet

Note : 4 sur 5

Bonjour, Pour ma part j'ai rajouté un coulis de framboise + 2 spéculos broyé au dessus Sinon le mélange avec le mascarpone était juste délicieux.

Ma suggestion : Coulis de framboise en fond + spéculos broyé au dessus

annelaurep Apprenti•e37 pts

Inscription le 20/09/15

2 commentaires

19 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Un délice et très simple à réaliser.

Ma suggestion : Framboises, fraises et groseilles pour un dessert encore plus gourmand !

indienne007 Apprenti•e27 pts

Inscription le 25/07/17

1 commentaire

1 recette au carnet

Note : 4 sur 5

Délicieusement frais.

Ma suggestion : J'y ai rajouté des morceaux de meringue

Celine57 Grand Chef1 834 pts

Inscription le 16/08/10

68 commentaires

1 recette au carnet

Note : 4 sur 5

Super bon surtout avec les framboises ! Mais je pense que ça peut être aussi bon avec d'autres fruits !

Ma suggestion : Comme toujours , je suggère une alternative + light : 1/2 mascarpone , 1/2 fromage blanc !

vivi Passionné•e295 pts

Inscription le 13/01/11

16 commentaires

332 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

J'adore tout ces petits desserts simple mais tellement bon, moi aussi je le ferrais avec d'autres fruits.

papillonnl Passionné•e360 pts

Inscription le 06/09/13

19 commentaires

103 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Un délice... Frais, onctueux.

Ma suggestion : J'y ai mis un mélange fraise- framboise. Tout aussi bon.

Bellechipie Apprenti•e15 pts

Inscription le 17/01/13

1 commentaire

15 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Très bon dessert et très facile à réaliser... A refaire Hummmmmm.

Boviri Chef725 pts

Inscription le 11/03/16

39 commentaires

158 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Très savoureux ! Bien frais ! tout le monde a aimé ! Et vite préparé... Et fait 3 ou 4 h. À l'avance, cela fait gagner du temps !

Ma suggestion : Je l'ai aussi préparé avec des fraise et des cerises mélangées : tout aussi bon !

Mimine35 Explorateur•trice96 pts

Inscription le 22/03/17

4 commentaires

150 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Excellent dessert. Cependant, je suis tout à fait d'accord avec céline57 pour 1/2 mascarpone, 1/2 fromage blanc (plus light).

juliana Grand Chef1 472 pts

Inscription le 16/08/10

60 commentaires

70 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Excellente recette, tout le monde a adoré !

Ma suggestion : J'ai mis à la fois des fraises et des framboises, c'était délicieux.

Janique Apprenti•e35 pts

Inscription le 18/08/15

3 commentaires

73 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Excellent et facile à faire.

Eli29 Apprenti•e10 pts

Inscription le 22/09/15

1 commentaire

35 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Très bon, facile à faire. Je l'ai aussi fait avec des fruits rouges, aussi bon. Tout le monde a aimé.

spie Apprenti•e10 pts

Inscription le 24/11/15

1 commentaire

1 recette au carnet

Note : 5 sur 5

Facile à réaliser et délicieux.

ValSab Gourmand•e205 pts

Inscription le 03/05/16

13 commentaires

19 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Un délice! Simple à réaliser, toutes la famille me la réclame à chaque fois.

aveda Explorateur•trice72 pts

Inscription le 19/08/16

4 commentaires

42 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Très bon dessert facile à faire ! Une douceur pour le palais !

colinette Apprenti•e10 pts

Inscription le 26/07/16

1 commentaire

4 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Déssert très agréable, léger après un repas copieux et facile à réaliser.

autoperfss Passionné•e280 pts

Inscription le 25/07/17

13 commentaires

4 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Très bonne recette réalisée facilement.

chaton60 Apprenti•e12 pts

Inscription le 16/01/14

1 commentaire

3 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Très bonne recette à faire entre amis ou en famille.

Ma suggestion : Je met un peu de coulis par dessus

papounouille01150 Apprenti•e12 pts

Inscription le 19/04/18

1 commentaire

2 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Ce dessert ā fait fureur hier soir, du coup j'en ai refais pour ce midi nous sommes invités à manger, hâte que nos hôtes le déguste... . Ā refaire sans hésiter et super facile.

Ma suggestion : J'ai fais une variante avec des fraises, délicieux. . . .

Fleur1 Gourmand•e220 pts

Inscription le 12/06/18

17 commentaires

14 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Très bon dessert !

Prince fijar Apprenti•e10 pts

Inscription le 18/05/19

1 commentaire

1 recette au carnet

Note : 5 sur 5

C'est un délice. Merci.

matildelusa Gourmand•e127 pts

Inscription le 16/12/18

12 commentaires

25 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Dessert rapide facile et bon marché, idéal en été !

oliv77 Apprenti•e0 pts

Inscription le 12/04/26

1 commentaire

2 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Super recette goûteuse et vite faite.

shadow8144 Gourmand•e188 pts

Inscription le 23/08/15

8 commentaires

70 recettes au carnet

Note : 4 sur 5

Très facile, rapide à faire et très bon.

Ma suggestion : Un peu trop de framboise à mon gout...

agnes503 Apprenti•e12 pts

Inscription le 30/08/18

1 commentaire

16 recettes au carnet

Note : 4 sur 5

Excellente et très rapide recette.

Ma suggestion : La prochaine fois je rajouterai des couches de biscuits à celles de la crème et des framboise ! Biscuits à la cuiller ou thé je ne sais pas encore.

marion Apprenti•e0 pts

Inscription le 02/05/26

1 commentaire

Note : 4 sur 5

Très bonne recette.

Ma suggestion : J'ajoute un peu de zeste de citron pour relever le goût.

Questions / réponses sur Verrines de framboises

gallo Passionné•e286 pts

Je n apprecie pas trop le mascarpone par quoi je peux le remplacer dans la recette. Merci d avance.

olivier Admin

olivier : Bonjour gallo, pour remplacer le mascarpone, vous pouvez utiliser du fromage blanc ou du yaourt grec pour une texture plus légère tout en gardant le goût crémeux.

Editer la réponse

Collins Explorateur•trice65 pts

Je sais pas comment faire pour monter les blancs d'oeufs au neige.

Boviri Chef725 pts

Le plus facile pour le poignet c'est avec un robot ! Ajouter une pincée de sel au début.

Editer la réponse

aveda Explorateur•trice72 pts

Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier avec une pincée de sel et battre avec un fouet électrique. Petite astuce, il faut tourner le bol pendant que vous fouettez vos blancs d'oeufs

Editer la réponse

eliane 44150 Apprenti•e10 pts

Peut on mettre un autre fruit la fraise par exemple.

Boviri Chef725 pts

Bien sûr ! La fraise est tout-à-fait adaptée ! Des mélanges de fruits rouges aussi ... A chaque fois, tout le monde se régale .

Editer la réponse

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