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Photo de la recette Soupe aux légumes verts
Photo de la recette Soupe aux légumes verts

10 septembre
2025

Soupe aux légumes verts

  • Soupe aux légumes verts est notée 4.7692307692308 sur 5 basé sur 26 avis
26 commentaires

Photo de la recette Soupe aux légumes verts
Photo de la recette Soupe aux légumes verts

10 septembre
2025

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : entrées
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 30 min.
  • Minceur

Très peu de graisses dans cette soupe diététique.

Préparation :

  1. Lavez les brocolis et les courgettes, épluchez la carotte et coupez tous les légumes en morceaux.
  2. Faites bouillir un litre d'eau dans une casserole. Versez-y le cube de bouillon puis les morceaux de légumes. Faites cuire à feu doux 30 minutes.
  3. Mixez la soupe en ajoutant une cuillère de crème fraîche. Salez et poivrer.
  4. Servez cette soupe avec quelques croutons.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 500 g de brocolis,
  • 500 g de courgettes,
  • 1 carotte,
  • 1 cube de bouillon de légumes,
  • sel,
  • poivre.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-soupe-aux-legumes-verts
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Commentaires sur Soupe aux légumes verts

leelou
Date d'inscription Inscription le 16/08/10
Commentaires 12 commentaires
Carnet de recettes30 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
leelou a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

leelou : J'ai fait cette soupe ce soir et tout le monde a été unanime : DELICIEUSE ! A refaire très vite.

3
perruchette
Date d'inscription Inscription le 11/09/12
Commentaires 13 commentaires
Carnet de recettes81 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
perruchette a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

perruchette : Très bonne recette

2
rianon
Date d'inscription Inscription le 24/10/13
Commentaires 4 commentaires
Carnet de recettes119 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

rianon : Super bonne.

2
LamissCM09
Date d'inscription Inscription le 20/10/12
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes17 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
LamissCM09 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

LamissCM09 : Tester ce jour et je ne suis pas déçu !!!

Ma suggestion : Aucune

2
shadow8144
Date d'inscription Inscription le 23/08/15
Commentaires 8 commentaires
Carnet de recettes70 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
shadow8144 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

shadow8144 : Super bonne, rien à redire. . . Merci

1
mignonette
Date d'inscription Inscription le 07/09/15
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes56 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
mignonette a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

mignonette : Vraiment délicieuse, et j'ai testé les autres soupes : un régal. Ne pas hésiter à les faire.

1
papillonnl
Date d'inscription Inscription le 06/09/13
Commentaires 19 commentaires
Carnet de recettes103 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
papillonnl a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

papillonnl : Très bonne, une belle variante pour les enfants qui ne régalent pas des légumes verts.

1
linch05
Date d'inscription Inscription le 31/08/13
Commentaires 11 commentaires
Carnet de recettes334 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
linch05 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

linch05 : Tout simplement un régal

1
Galoute
Date d'inscription Inscription le 24/11/15
Commentaires 4 commentaires
Carnet de recettes64 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

Galoute : Une soupe vraiment délicieuse, tout le monde chez moi a adoré!

1
Peggy 69
Date d'inscription Inscription le 06/09/16
Commentaires 3 commentaires
  • Note : 5 sur 5

Peggy 69 : A la place de la crème fraîche, j'ai mis 5 portions de vache qui riz ligth, c'est très bon aussi.

1
marilyne64
Date d'inscription Inscription le 19/02/16
Commentaires 7 commentaires
Carnet de recettes81 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
marilyne64 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

marilyne64 : A l'unanimité : excellent !

1
claudine1.duprat
Date d'inscription Inscription le 30/03/18
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes66 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
claudine1.duprat a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

claudine1.duprat : Très bonne soupe !

Ma suggestion : J'ai seulement ajouté un kub de légumes pour parfumer le bouillon.

1
tisa81
Date d'inscription Inscription le 14/02/18
Commentaires 5 commentaires
  • Note : 2 sur 5

tisa81 : C'est quoi une soupe sans oignon et ail : une pauvre soupe !!!

1
balidu93600
Date d'inscription Inscription le 02/05/15
Commentaires 9 commentaires
Carnet de recettes192 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
balidu93600 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

balidu93600 : Superbe recette cette soupe ! mes filles ont adorées, elles en ont reprisent deux fois. . . Pourtant ma plus petite n'est pas fan des légumes, je suis restée scotchée. . . En la voyant dévorer sa soupe, mon mari aussi a aussi adoré cette recette, et cette dernière ne revient pas du tout chère pour de petits budgets, à consommer à volonté tout l'hiver, merci

Ma suggestion : Rien à redire ,parfait

casarano
Date d'inscription Inscription le 27/04/16
Commentaires 57 commentaires
Carnet de recettes47 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
casarano a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

casarano : Très bonne soupe

NR86
Date d'inscription Inscription le 28/10/17
Commentaires 5 commentaires
Carnet de recettes9 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
NR86 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

NR86 : C'est un délice toute la famille à aimé. Merci pour cette recette

Fleur1
Date d'inscription Inscription le 12/06/18
Commentaires 17 commentaires
Carnet de recettes14 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Fleur1 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Fleur1 : Très bonne soupe ! Merci !

domini12
Date d'inscription Inscription le 16/04/18
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

domini12 : Excellente recette. Toute la famille a apprécié ce potage

scrosati
Date d'inscription Inscription le 15/03/17
Commentaires 14 commentaires
Carnet de recettes28 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
scrosati a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

scrosati : Je vais l essayer surment j adore les legumes verts

Aoks
Date d'inscription Inscription le 22/01/20
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes30 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Aoks a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Aoks : Merci pour cette sublime recette. Personnellement j'ai juste ajouté le bouillon aux légumes et j'ai été agréablement surprise par les saveurs de cette soupe.

uneppc29
Date d'inscription Inscription le 20/02/20
Commentaires 4 commentaires
Carnet de recettes24 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
uneppc29 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

uneppc29 : J'adore pour en faire très souvent

Iski
Date d'inscription Inscription le 31/08/20
Commentaires 7 commentaires
Carnet de recettes6 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

Iski : Excellent et léger. Super texture.

Laura M
Date d'inscription Inscription le 30/01/21
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

Laura M : Cette soupe est délicieux, et si simple à faire ! Je l'ai déjà faite 3 fois. Je recommande vivement cette recette.

Ma suggestion : Rien à dire. Sauf peut-être de garder la crème fraîche pour la fin, et de mettre un peut au centre de la soupe avant de la servir. Je l'ai fait tout à l'heure, et j'ai été très contente avec le résultat.

Angele42
Date d'inscription Inscription le 25/04/17
Commentaires 4 commentaires
Carnet de recettes64 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
Angele42 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Angele42 : Bonne recette. Mais un peu fade. J ai rajouté un peu de gingembre et un oignon pour relever cette onctueuse soupe. À refaire !!!

cirma
Date d'inscription Inscription le 21/04/16
Commentaires 4 commentaires
Carnet de recettes11 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
cirma a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

cirma : Bonne recette. J'ai rajouté du cucurma pour plus de goût.

Igls57
Date d'inscription Inscription le 10/01/17
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes53 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Igls57 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Igls57 : Très bonne recette et une nouvelle façon de manger des brocolis !!!

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