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Photo de la recette Soupe au fenouil
Photo de la recette Soupe au fenouil

04 novembre
2024

Soupe au fenouil

  • Soupe au fenouil est notée 4,8 sur 5 basé sur 10 avis
10 commentaires

Photo de la recette Soupe au fenouil
Photo de la recette Soupe au fenouil

04 novembre
2024

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : entrées
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 30 min.
  • Pays : Italie
  • Minceur

Une soupe crémeuse et parfumée au délicieux goût d'anis du fenouil.

Préparation :

  1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en 2. Coupez le fenouil en gros cubes et émincez grossièrement l'oignon.
  2. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon et le fenouil dans un peu d'huile d'olive puis ajoutez le bouillon et les pommes de terre. Couvrez et faites cuire 30 minutes.
  3. Une fois les légumes cuits, mixez le tout. Ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez et mélangez.
  4. Versez la soupe bien chaude dans des bols.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 2 pommes de terre,
  • 2 bulbes de fenouil,
  • 1 oignon,
  • 75 cl de bouillon de légumes,
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche,
  • sel,
  • poivre,
  • huile d'olive.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-soupe-au-fenouil
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Commentaires sur Soupe au fenouil

Boviri
Date d'inscription Inscription le 11/03/16
Commentaires 39 commentaires
Carnet de recettes158 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Boviri a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Boviri : Première fois que j'en réalisais et en goûtais !. . . Réussite complète : les convives l'ont trouvée savoureuse et originale. . . . Elle apparaîtra à nouveau sur la table !

2
ninie47
Date d'inscription Inscription le 24/03/15
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes2 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
ninie47 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

ninie47 : Je l'ai réalisé facile à faire et superbe bonne.

1
Cybellelana
Date d'inscription Inscription le 01/09/16
Commentaires 5 commentaires
Carnet de recettes59 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Cybellelana a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Cybellelana : Je n'arrête pas de faire et refaire, j'adore et toute ma petite famille adore. Trop trop bon et tellement facile à réaliser. Merci

1
clochette89
Date d'inscription Inscription le 18/10/14
Commentaires 3 commentaires
Carnet de recettes51 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5

clochette89 : Très bonne

1
nananne
Date d'inscription Inscription le 17/12/15
Commentaires 10 commentaires
Carnet de recettes99 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
nananne a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

nananne : Très bonne recette, facile, rapide et pas onéreuse.

ardechoise
Date d'inscription Inscription le 11/01/18
Commentaires 3 commentaires
Carnet de recettes7 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
ardechoise a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

ardechoise : Un vrai délice. Mon fils s'est régalé et en réclame.

Aidaz
Date d'inscription Inscription le 07/03/18
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes3 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Aidaz a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Aidaz : Excellente. Reussie du 1er coup

Hellesify
Date d'inscription Inscription le 24/09/19
Commentaires 3 commentaires
Carnet de recettes56 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Hellesify a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Hellesify : Super bon ! Remiam!!!

Ma suggestion : Suivre la recette à la lettre vous ne serez pas déçu.

aquitaine
Date d'inscription Inscription le 19/09/12
Commentaires 5 commentaires
Carnet de recettes34 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

aquitaine : Vraiment bonne, je garde dans mon carnet

monty
Date d'inscription Inscription le 28/09/16
Commentaires 5 commentaires
Carnet de recettes99 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
monty a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

monty : Trop bon!! Je l'ai déjà faite et refaite ! Aussi bien mes amis que mes enfants en rafollent

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Questions / réponses sur Soupe au fenouil

Biba soltana

Biba soltana : Comment préparer un bouillon de légumes fait maison ?

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