Recettes de saumon

Pâte brisée, saumon en filet (frais ou surgelé), oignon jaune, courgettes surgelées (dés ou tranches), basilic ciselé, mascarpone, oeufs entiers, crème fraîche, Huile d'olive, Sel, Poivre

Saumon bien frais et sans arêtes, avocats, jus de citron, baies roses

Pain, saumon fumé, fromage frais type St Môret, gouttes de jus de citron, ciboulette ciselée

Pennes, saumon fumé, crème fraîche, aneth

Avocats, tomates, oignon rouge, saumon fumé, crevettes roses décortiquées, vinaigre de Xérès, jus de citron

Pommes de terre, saumon fumé, mayonnaise, ciboulette

Pâte brisée, saumon (environ 200g), crème fraîche, oeufs, ciboulette

Oeufs, saumon fumé, crème liquide, ciboulette, beurre

Farine, oeufs, lait, levure chimique, saumon fumé, ciboulette ou d'aneth ciselé, gruyère râpé, beurre (pour le moule)

Saumon frais, beurre, jaune d'oeuf, le jus d'½ citron, eau

Pommes de terre spécial salade, saumon fumé, roquette, échalote, câpres, moutarde, vinaigre balsamique

Saumon frais, saumon fumé, crème liquide allégée, oeufs, aneth

Farine, oeufs, lait, portions de St Moret, saumon fumé, aneth, beurre ou d'huile pour la cuisson

Saumon, échalote, vin blanc sec, fumet de poisson, crème liquide entière, aneth frais ciselé

Saumon, maïzena, beurre, <a href="glossaire#mirin">mirin</a>, saké, sauce de soja, sucre, gingembre en purée

Avocats mûrs, crème fraîche, jus de citron, saumon fumé, aneth

Pâte brisée, saumon fumé, oeufs, crème fraîche, gruyère râpé, ciboulette

Riz rond, saumon, oignon, crème fraîche épaisse, bouillon de volaille, vin blanc, parmesan frais râpé, oeufs de saumon

Pâte brisée, saumon frais, brocolis frais, crème liquide, oeufs, parmesan râpé

Toasts, saumon fumé, oeufs, beurre, crème fraîche, ciboulette

Saumon, câpres, jus de citron

Gnocchis, saumon frais, épinards surgelés, parmesan frais râpé, beurre, beurre, farine, lait, olives noires dénoyautées

Saumon fumé, oignon blanc, câpres, le jus d'½ citron

Saumon, sucre en poudre, eau, jus de citron vert, sauce nuoc nam, gingembre en poudre, sauce soja, graines de sésame, coriandre fraîche ciselée

Pain de mie sans croûte, saumon fumé, beurre, jus de citron, baies concassées

Saumon fumé, ricotta, crème fraîche, jus de citron, aneth

Saumon, champignons de Paris, échalote, vin blanc, fumet de poisson, crème fraîche, farine, beurre

Saumon, sauce soja, ail en purée, gingembre en purée, miel, poivre noir du moulin, graines de sésame doré

Lasagnes, saumon frais, saumon fumé, lait, beurre, farine, crème fraîche épaisse, cuillères soupe de jus de citron, gruyère râpé, aneth

Saumon frais (sans peau ni arêtes), saumon fumé, ciboulette ciselée, gingembre frais râpé, oignon rouge, le jus d'un citron vert, baies roses, roquette

Farine, lait, saumon fumé, parmesan râpé, beurre, oeuf + 1 jaune, aneth, beurre pour les moules

Saumon de taille moyenne, épinards, pâte feuilletée, oignon jaune, crème fraîche épaisse, Le jaune d'un oeuf, épices '4 épices', Huile d'olive, Sel, Poivre

Saumon fumé, avocats, ricotta, le jus d'un citron vert, coriandre fraîche, oeufs de saumon (facultatif)

Tagliatelle, saumon frais, olives noires, crème liquide, aneth

Saumon, nuoc nam, sauce soja, sucre roux, gingembre en poudre, riz (pour servir), brocolis (pour servir)

Saumon frais, saumon fumé, beurre mou, échalotes, mascarpone, jus de citron, ciboulette, baies roses

Farine, oeufs, lait, saumon fumé, Saint Môret, concombre, beurre

Pâte brisée, saumon fumé, chèvre frais, crème fraîche, lait, oeufs, ciboulette

Pain de mie, saumon fumé, concombre, vinaigre de framboise, Poivre, grammes de beurre

Pâte feuilletée, pavés de saumon, crème fraîche, le jus d'½ citron, aneth

Pâtes (penne, spaghettis, fusillis...), saumon fumé, moutarde, crème fraîche entière, le jus d'½ citron, ail, parmesan frais râpé

Saumon frais, courgettes, oeufs, oignon, crème fraîche liquide, gruyère râpé, aneth

Saumon, curry rouge (à ajuster selon les goûts), sauce soja, sauce nuoc nam, crème ou lait de coco, cassonade, ail, carottes, oignon rouge, poivron rouge, champignons de Paris, coriandre fraîche, riz

Saumon fumé, chèvre frais, jus de citron, fromage blanc, concombre, ciboulette

Baguette, –200 g de saumon fumé (en tranches), Boursin ail et fines herbes, brins d'aneth, poivre du moulin

Pâte brisée,  tranches de saumon fumé, chèvre frais, oeufs,  cl de crème fraîche, ciboulette

Saumon

Endives, saumon fumé, pomme granny smith, œufs, pignon de pin, moutarde, jus de citron, vinaigre, ciboulette fraîche ciselée

Saumon frais, asperges vertes, échalote, citron, Sel et poivre

Saumon frais, asperges vertes, citron, moutarde, Sel et poivre

Filet de saumon très frais sans arêtes, échalote, câpres, le jus d'½ citron, aneth ciselée

Pain de mie, saumon fumé, beurre

Saumon, aneth frais haché, crème fraîche, citron, Sel et poivre

Saumon 180 g, beurre, citron, poivre noir, aneth

Toasts, oeufs de saumon, avocat (voire 2 s'ils sont petits), beurre mou

Saumon frais, oignon, moutarde, jus de citron, bacon, chapelure, Sel et poivre

Filet de saumon, pâte feuilletée, feuilles d'épinards frais, crème fraîche épaisse, moutarde de Dijon, beurre, ail, citron, œuf, poivre noir, aneth

Saumon de 120 g chacun, jus de citron, moutarde douce, miel, paprika, aneth frais

Pavés de saumon, beurre, jus de citron, ail, aneth, poivre noir

Feuilles de lasagne prêtes à cuire, saumon frais sans peau, épinards frais, ricotta, parmesan râpé, oignon, ail, beurre, farine, lait, noix de muscade