Verrines saumon chèvre concombre

Préparation :

1. Coupez le saumon fumé en dés. Epluchez et coupez le concombre en dés.
2. Dans un bol, mélangez le chèvre, le fromage blanc, le citron, la ciboulette, le sel et le poivre.
3. Dans des verrines, disposez des dés de saumon puis ajoutez la crème au chèvre et enfin les dés de concombre.
4. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 tranches de saumon fumé,
• 150 g de chèvre frais,
• 1 cuillère à café de jus de citron,
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc,
• 1 concombre,
• ciboulette,
• sel,
• poivre.