Recettes de brochette

Poulet, oignon rouge, jus de citron, ail

Blanc de poulet, citron jaune, ail haché, thym, cumin, cannelle, safran, piment

Poulet, lait de coco, ail, beurre de cacahuète, sauce soja, nuoc nam, miel, curry en poudre, coriandre fraiche ciselée

Crevettes roses décortiquées, chorizo à la coupe

Poisson blanc, crème fraîche épaisse, fumet de poisson, vin blanc sec, aneth, jus de citron, riz

Poulet, lait de coco, curry en poudre, coriandre fraîche

Blanc de poulet, sauce soja, jus de citron vert, miel, ail, gingembre frais, paprika, cumin moulu, poivre noir, coriandre fraîche

Blanc de poulet, yaourt nature brassé, pâte de curry ou de pâte de tandoori

Bœuf à griller, poivron jaune, poivron vert, poivron rouge, oignons, tomates cerises, vinaigre, origan, paprika, ail

Melon, jambon fumé

Filets de poulet, sauce Worcestershire, sauce soja, vinaigre balsamique, moutarde, purée d'ail, Poivre noir concassé

Tomates cerises, mozzarella, basilic

Tomates cerises, féta, herbes de Provence

Tomates cerises, mozzarella, à brochette, Sel, poivre

Maquereaux (environ 400 g), coupés en morceaux, courgette, coupée en tranches, aubergine, coupée en tranches, poivrons, coupés en tranches, oignons, coupés en tranches, Huile d'olive, Sel et poivre

Patates douces moyennes, oignon rouge haché finement, ail émincées, sel de mer, poivre noir moulu, paprika fumé, cumin moulu, crevettes crues décortiquées et déveinées

Lotte désossée, citrons, ail, herbes de Provence, persil haché, brochettes en bois

Blanc de poulet, lait de coco, pâte de curry rouge, sauce soja, sucre brun, beurre de cacahuète, jus de citron vert, ail, gingembre 20 g, curcuma, brochettes en bois

Melon, mozzarella, miel, menthe

Agneau, ail, oignon, cuillers à soupe de mélange d'épices, cuillers à soupe de jus de citron, sel et poivre

Filet de poulet, paprika doux, ail, poivre noir, jus de citron

Gambas, ail, jus de citron, paprika, poivre noir, persil plat

Blanc de poulet, sauce soja, miel, citron, ail, paprika, thym

Courgettes, aubergines, poivrons rouges, poivron jaune, champignons de Paris, tomates cerises, oignon rouge, jus de citron, miel, herbes de Provence, paprika doux

Fromage type mozzarella, fromage type cheddar, fromage type feta, poivron rouge, courgette, oignon rouge, herbes de Provence

Agneau coupé en cubes, halloumi coupé en cubes, jus de citron, ail hachées, paprika, cumin moulu, thym séché, menthe fraîche pour la garniture

Crevettes roses cuites, ail, assez fines de chorizo, jus de citron

Poulet, oignon haché, ail hachées, vinaigre balsamique, sauce Worcestershire, jus de citron, origan séché, moutarde, Sel et poivre

Maquereau frais, citrons verts, oranges, ail, Sel et poivre

Blancs de poulet, courgettes, aubergines, oignon rouge, ail, poudre d'ail, poudre de paprika, poivre noir, pignons de pin

Cubes d'agneau (gigot ou épaule), ail, romarin séché, mélange d'épices, Sel et poivre

Courgette, tomates, oignons, poivron rouge, Huile d'olive, Sel et poivre

Thon de 150 g, miel, ail, thym, citron vert, poivrons, tomates, courgettes

Crevettes, chorizo, oignon rouge, Huile d'olive, Sel et poivre

Agneau haché, yaourt nature, ail émincées, gingembre frais râpé, curcuma, poudre de piment, graines de coriandre moulues, graines de cumin moulues, cannelle en poudre

Aubergine, coupée en cubes, oignon rouge, coupé en cubes, courgette, coupée en cubes, poivron rouge, coupé en cubes, ail, hachées, vinaigre balsamique, thym séché

Viande de porc hachée, oignons, ail, sauce soja, sucre brun, curcuma, gingembre, coriandre en poudre, tamarin, lait de coco, bâtonnets de satay

Veau, poivron rouge, poivron vert, oignon, ail, paprika, Sel et poivre

Veau coupé en cubes, moutarde, jus de citron, Sel et poivre

Crevettes décortiquées, pignons de pin, ail pelées et finement hachées, Sel et poivre

Cabillaud, poivrons jaunes, poivrons rouges, ail, tomates cerises, Huile d'olive, Sel et poivre

Boeuf haché, ail, sauce soja, miel, Sel et poivre

Truite, tomate séchée, courgette, oignon rouge, Huile d'olive, Herbes de Provence, Sel et poivre, Piques à brochette

Veau, courgette, aubergine, oignon, ail, poivron, Sel, poivre et herbes de Provence