Brochettes d'agneau mariné aux épicesUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Brochettes d'agneau mariné aux épices
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Grèce
Ingredients: 500 g de cubes d'agneau (gigot ou épaule) 2 gousses d'ail 2 cuillères à café de romarin séché 1 cuillère à café de mélange d'épices 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre

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Une recette délicieuse de brochettes d'agneau marinées aux épices, pour un plat principal riche en saveurs.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 10 min.
Repos : 2h
Pays : Grèce

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Préparation

Dans un bol, mélanger l'ail émincé, le romarin séché, le mélange d'épices, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Déposer les cubes d'agneau dans un plat creux et les recouvrir de la marinade.
Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Préchauffer le barbecue.
Enfiler les cubes d'agneau sur des brochettes en bois.
Faire griller les brochettes pendant 3 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que l'agneau soit cuit selon votre goût.