Quelles boissons fraîches maison pour l'été ?
L'été, rien de tel qu'une limonade maison, une citronnade au miel ou un thé glacé à la menthe. Ces boissons se préparent en 5 minutes, coûtent peu et sont bien meilleures que les sodas du commerce.
Boissons rafraîchissantes maison : faciles et sans alcool
Envie d'une boisson fraîche faite maison ? Découvrez nos recettes de boissons rafraîchissantes : smoothies, citronnades, limonades, thés glacés, milkshakes et cocktails sans alcool. Des recettes simples et rapides pour se désaltérer avec plaisir.
50 recettes
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3 avisCafé frappéCafé expresso, glace vanille, copeaux de chocolat noir, cassonade, glace pilée, cacao en poudre -
3 avisSmoothie au kiwiKiwis, pommes, miel, yaourt nature, glace pilée -
5 avisSmoothie au melonLait d'amande, melons, citron -
2 avisMilkshake à la fraiseFraises mûres, glace vanille, lait, sucre vanillé -
3 avisSmoothie aux fraisesFraises, oranges, glaçons, sucre vanillé -
3 avisSmoothie à la pêchePêches, miel, yaourts à la grecque, lait entier, glaçons -
3 avisMilk shake à la bananeBananes, lait, glace à la vanille -
2 avisSmoothie à l'avocatAvocats bien mûr, yaourt nature brassé, jus de citron, lait, glacons, ciboulette, amandes effilées Recevez la recette du jour chaque matin !
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1 avisMojitoRhum blanc, citron vert, menthe, Perrier, sucre de canne, glace pilée -
Boisson citron gingembreEau, citrons bio, gingembre frais -
Granité à la fraiseFraises, sucre, eau, jus de citron, pincée sel, menthe fraîche -
Boisson detox menthe gingembreGingembre frais râpé, menthe, citron bio, eau -
Smoothie à la mangueMangues, yaourts nature, citron vert, glaçons -
Granité au citronEau, sucre, jus de citron, zeste de citron, menthe -
Milkshake chocolatLait entier, glace vanille, chocolat noir, sucre, extrait de vanille, sirop de chocolat, copeaux de chocolat -
Lassi à la mangueMangue, yaourts brassés, lait, sucre -
PunchBouteille de rhum blanc (environ 70–75 cl), jus d'orange, jus d'ananas, jus de fruits multivitaminés, sucre de canne (environ 200 ml) -
Milkshake pistacheLait entier, glace à la pistache, pistaches décortiquées non salées, sucre, crème liquide entière, extrait de vanille, glaçons 4 -
Granité citron basilicEau, sucre, jus de citron, basilic, citron zesté -
Thé glacé à la pêcheEau, thé noir, pêches, sucre, jus de citron, noix glaçons, menthe -
Virgin MojitoJus de citron vert, menthe, sirop de sucre de canne, eau gazeuse, glace pilée, menthe -
Mocktail aux fruits rougesFruits rouges, sucre, eau, jus de citron, eau pétillante, glace pilée, menthe -
Limonade maisonEau, sucre, citrons (dont 1 pour la décoration), menthe, glaçons -
Cocktail CosmopolitanVodka, triple sec, jus de cranberry, jus de citron vert frais, glace pilée, zeste citron vert -
Cocktail tropical sans alcoolJus d'ananas, nectar de mangue, jus d'orange, lait de coco, jus de citron vert, sirop de grenadine, sirop de sucre, glaçons, menthe -
Cocktail Old FashionedBourbon, sirop de sucre, Angostura bitters, eau, noix glaçons, zeste d'orange -
Cocktail MargaritaTequila, triple sec, citrons verts, glaçons, sel fin -
Punch sans alcool aux fruits exotiquesJus d'orange, jus d'ananas, nectar de mangue, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, grenadine, mangue, ananas, pulpe de fruit de la passion, menthe, eau pétillante, glaçons -
Smoothie bowl fruits rouges cocoFruits rouges surgelés, lait de coco, graines de chia, miel, yaourt nature, flocons d'avoine, noix de coco râpée, fruits rouges frais pour la décoration, graines de courge pour la décoration, amandes effilées -
Smoothie à la patate douce et à la bananeBananes mûres, patate douce moyenne, lait d’amande, graines de chia, cannelle, glaçons, vanille ou 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète/amande -
Limonade au basilicJus de citron, sucre, eau, eau froide, eau pétillante, basilic, basilic -
Mojito cubain traditionnelRhum blanc, jus de citron vert, sucre de canne, eau gazeuse, menthe fraîche, glace pilée, menthe -
Citronnade maisonJus de citron, sucre, eau chaude, eau froide, menthe, pincée de sel -
Jus détox vertConcombre, pomme verte, épinards frais, céleri branche, gingembre frais, jus de citron, persil plat, eau froide, miel -
Cocktail MimosaChampagne, jus d'orange -
Cendrillon (Cocktail sans alcool)Jus d'orange, jus d'ananas, jus de citron, sirop de grenadine, eau gazeuse, glace pilée, menthe, zeste d'orange -
CitronnadeSucre, eau pour sirop, eau froide, jus de citron frais (environ 5-6 citrons), glaçons quantité suffisante, feuilles menthe -
Jus Pomme-CéleriPomme, céleri branche, gingembre, jus de citron, eau, miel -
Milkshake OreoLait entier, crème liquide 30% MG, glace vanille, biscuits Oreo, sucre glace, extrait de vanille, glaçons 6 pièces -
Cocktail ManhattanWhisky de seigle, vermouth doux, amers Angostura, cerises au marasquin, zestes d'orange, glaçons -
Milkshake aux speculoosLait entier, glace vanille, biscuits spéculoos, sucre, pâte de spéculoos, crème liquide entière, glaçons -
Smoothie Mangue-PassionMangue, pulpe de fruit de la passion, yaourt nature, lait de coco, sucre, jus de citron, menthe -
Smoothie Kiwi-BananeBanane, kiwi, yaourt nature, lait froid, miel, jus de citron, menthe -
Mojito sans rhumJus de citron vert, sucre, menthe, menthe, eau gazeuse, glace pilée -
Smoothie Fraise-BananeFraises, bananes, lait, yaourt nature, miel, jus de citron, menthe -
Smoothie avocat-kiwiAvocats, kiwis, yaourt nature, lait d'amande, miel, jus de citron, glace pilée, pincée sel -
Mocktail Framboise-Citron VertFramboises, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, eau pétillante, menthe, glaçons, citron vert -
Smoothie Ananas-CocoAnanas, bananes, lait de coco, eau, glace pilée, miel, jus de citron vert -
Smoothie Melon-MentheChair de melon, menthe, yaourt nature, eau froide, miel, jus de citron -
Mojito sans alcoolJus de citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse, eau pétillante, glaçons, citron vert
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Découvrez aussi nos meilleures recettes du site, nos recettes express ou les recettes du jour.
Guide
Boissons rafraîchissantes maison : le guide
Smoothies, citronnades, limonades, thés glacés, milkshakes — des boissons fraîches maison simples et rapides.
Comment faire un smoothie maison ?
Un smoothie maison se compose de fruits frais ou surgelés, d'un liquide (lait, yaourt, jus d'orange) et éventuellement d'un sucrant (miel, sirop d'agave). Mixez le tout et dégustez immédiatement.
Citronnade, limonade : quelle différence ?
La citronnade est un mélange de jus de citron, d'eau et de sucre (ou miel). La limonade est similaire mais peut être gazéifiée. Ajoutez de la menthe fraîche ou du gingembre pour une touche originale.
Boissons sans alcool originales
Pour changer des sodas, essayez nos mocktails et cocktails sans alcool : lassi à la mangue, milkshake aux fruits, diabolo menthe, granité citron, ou thé glacé pêche.
FAQ : Boissons rafraîchissantes maison
Quelle est la boisson la plus rafraîchissante ?
La citronnade maison et le thé glacé à la menthe sont parmi les boissons les plus rafraîchissantes. L'association citron + eau fraîche + menthe est imbattable.
Comment faire une boisson fraîche sans alcool ?
Pressez un citron, ajoutez de l'eau fraîche, un peu de miel, des feuilles de menthe et des glaçons : vous avez une citronnade maison. Remplacez le citron par de l'orange ou du pamplemousse pour varier.
Quel smoothie pour se rafraîchir ?
Les smoothies aux fruits d'été sont parfaits : pêche, melon, pastèque, fraise. Ajoutez des glaçons ou utilisez des fruits surgelés pour une texture encore plus fraîche.
Boisson détox rafraîchissante : comment faire ?
Mélangez de l'eau fraîche avec du citron, du concombre et de la menthe. Laissez infuser 30 minutes au réfrigérateur. Ajoutez du gingembre râpé pour un effet "coup de fouet".
Quel est le concept du site ?
Un jour, une recette est un site de cuisine d'un nouveau genre qui a pour but de vous simplifier la vie en vous fournissant chaque jour, de 1 à 4 idées de recette du jour. Les recettes sont spécialement élaborées par Olivier & Pauline, les webmasters du site. Sur quels critères ? Les recettes doivent être faciles à faire, rapides à préparer, pas chères et surtout délicieuses.
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