Brochettes de boeuf marinées

Préparation :

1. Dans un saladier, mélangez le boeuf haché, l'ail haché, la sauce soja, le miel et l'huile d'olive.
2. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Mélangez bien et laissez reposer la préparation au frais pendant une heure.
4. Formez des brochettes à l'aide de la préparation.
5. Cuire les brochettes sur une plancha ou dans une poêle chaude.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 800g de boeuf haché,
• 2 gousses d'ail,
• 2 cuillères à soupe de sauce soja,
• 2 cuillères à soupe de miel,
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
• Sel et poivre.