Recettes qui vont bien avec un vin Pinot Gris

Poulet, crème de coco, pâte de curry jaune, pulpe de tomate, oignon, coriandre fraîche

Pâte brisée, poireaux, oeufs, crème fraîche épaisse, lait, gruyère râpé

Pommes de terre, courgettes, oignons, mozzarella, gruyère râpé, crème fraîche liquide, thym

Pommes de terre, fromage à raclette, crème fraiche, oignon jaune, Sel, Poivre

Pommes de terre, reblochon, lardons nature, oignon, crème fraîche épaisse

Pâtes, tomates cerise, fêta, olives noires dénoyautées, vinaigre de Xéres, basilic

à 16 noix de Saint Jacques, ail, riz rond (riz Arborio), bouillon de volaille ou de légumes, vin blanc sec, échalote, carotte, crème fraîche, parmesan râpé, basilic, beurre

Riz, poulet, beurre, gruyère râpé, farine, lait

Filet mignon de porc, champignons de paris, crème fraîche épaisse, moutarde, vin blanc sec, beurre

Poisson blanc, champignons de Paris, crème fraiche, moutarde, persil, beurre

Viande de boeuf haché, chapelure, oeufs, cumin, persil, gingembre, cannelle en poudre

Oeufs, saumon fumé, crème liquide, ciboulette, beurre

Aiguillettes de boeuf, sauce soja, poivron rouge, poivron vert, oignon, Maïzena

Pâte feuilletée ou brisée, pulpe de tomate, oignons, thon au naturel, poivron vert, parmesan râpé, moutarde

Pâte brisée, brocolis, oeufs, crème liquide, lait + 15 cl, gruyère râpé, roquefort, ciboulette

Pommes de terre spécial salade, saumon fumé, roquette, échalote, câpres, moutarde, vinaigre balsamique

Saumon, maïzena, beurre, <a href="glossaire#mirin">mirin</a>, saké, sauce de soja, sucre, gingembre en purée

Courgettes, yaourt nature, chèvre frais, farine

Poireaux, jambon blanc, parmesan, farine, lait, beurre

Courgettes, pâtes, ail, crème liquide, parmesan

Potiron, pommes de terre, beurre, lait

Pain de mie, jambon blanc, oeufs, mayonnaise, cornichons, persil

Pâte à pizza, oignons, allumettes de lardons fumés, crème liquide

Riz, crevettes, oignon, dés de jambon, œufs, petits pois, sel, poivre

Pavés de boeuf, carottes, oignons, poignée de pousses de bambou, jus de citron vert, sauce soja, sauce d'huîtres, sucre roux

Tagliatelle, saumon frais, olives noires, crème liquide, aneth

Lasagnes, saumon frais, saumon fumé, lait, beurre, farine, crème fraîche épaisse, cuillères soupe de jus de citron, gruyère râpé, aneth

Riz, beurre, bouillon

Pommes de terre, thon au naturel, oignons, crème liquide, lait, parmesan frais râpé, persil, beurre

Tomates, aubergines, courgette, oignons, ail, gruyère râpé, thym

Riz arborio, poulet, oignon, vin blanc sec, bouillon de volaille, parmesan frais râpé, crème fraîche épaisse, beurre

Poulet, ail, noix de cajou, oignon jaune, poivron vert, Maïzena, sauce Nuoc Nam, sauce soja brune, sauce d'huîtres, eau, Coriandre fraîche ciselée

Filet de cabillaud, lait de coco, ail, gingembre en poudre, le jus d'un citron vert, oeufs, Maïzena, coriandre fraîche

Pâte brisée, oignons, beurre, oeufs, crème fraîche, sel, poivre

Moutarde, vinaigre (balsamique, xérès, ...)

Sole, gingembre frais, oignon, sauce soja, jus de citron vert, coriandre fraîche ciselée, riz parfumé (pour servir)

Pâte brisée, camembert, oeufs, crème fraîche, beurre, farine

Pommes de terre type Bintje, œufs, jambon fumé, beurre, Sel, Poivre

Tomates bien mûres, oignon, ail, sucre en poudre, thym, laurier

Gnocchis, jambon fumé rapé, gorgonzola, crème fraîche, noix concassées, ail, beurre

Pâtes, poireau, ail, thon albacore, vin blanc sec, crème fraîche, parmesan

Courge butternut, bouillon de légume, curry en poudre, lait de coco, oignon

Blancs de poulet, oignon, ail, sauce soja, sauce nuoc nam, sucre, gingembre frais râpé (ou à défaut en poudre), feuilles de basilic thai

Pâte brisée, roquefort, poivron rouge, oeufs, crème liquide, jambon de Parme, pignons de pin

Bricks, crevettes roses décortiquées, oignon, poivron vert, gingembre frais râpé, le jus d’un citron

Filet mignon de porc, champignons de Paris, moutarde, crème semi épaisse, échalote, vin blanc sec

Carotte, beurre, crème fraîche, ail, persil

Quinoa, poivron rouge, avocat, carottes, concombre, feta coupée en dés, Graines de sésame, Graines de courge, Graines de lin, Le jus d’un citron, houmous, fèves fraîches pelées, noix de cajou non salées

œufs, jambon râpé fumé, gruyère râpé, beurre

Baguette, saucisses type knacki, gruyère râpé, moutarde, ketchup

Bouillon de poule, riz à risotto, poireaux émincés, poivrons rouges émincés, oignons émincés, chorizo émincé, blanc de poulet coupé en dés, parmesan fraîchement râpé, Sel et poivre au goût

Haricots rouges, tortillas, poulet cuit, cheddar, crème sure, lait, coriandre fraîche, hachée, fromage râpé, sauce tomate, poivrons rouges, hachés, Sel et poivre au goût

Patates douces, feta, tomates, pâte feuilletée, thym séché, Sel et poivre

Pain complet (ou 6 tranches moyennes), mozzarella de buffala, ail, jambon de parme, coulis de tomate (spécial pizza c'est parfait), basilic frais, roquette

Poulet, oignons, ail, gingembre frais, poivron rouge, poivron vert, tomates concassées, lait de coco, concentré de tomate, ghee ou d'huile végétale, Sel, Coriandre pour garnir

Poulet, ail, basilic frais haché, vinaigre balsamique, Sel et poivre

Poireaux, lardons fumés, pâte brisée, oeufs, crème fraîche, gruyère râpé, Sel, poivre

Filet de porc, oignon, beurre, champignons, épinards frais, crème fraîche, Sel et poivre

Gnocchis, sauce tomate, oignon, Sel et poivre, Huile d'olive, Basilic frais, Parmesan râpé

échines de porc, oignon, lentilles vertes, carottes, poireau, bouillon, ail, moutarde, Herbes de Provence, Huile d'olive, Sel, poivre