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Photo de la recette Gratin de riz au poulet
Photo de la recette Gratin de riz au poulet

07 février
2025

Gratin de riz au poulet

  • Gratin de riz au poulet est notée 4.2307692307692 sur 5 basé sur 13 avis
13 commentaires

Photo de la recette Gratin de riz au poulet
Photo de la recette Gratin de riz au poulet

07 février
2025

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 20 min.
  • Cuisson : 30 min.

Un délicieux gratin de riz crémeux, garni de morceaux de poulet tendres et juteux.

Préparation :

  1. Faites cuire le riz environ 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Egouttez le riz.
  2. Coupez les blancs de poulet en morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre.
  3. Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et mélangez avec un fouet. Hors du feu, versez le lait petit à petit sans cesser de mélanger. Ajoutez la moitié du gruyère râpé, salez et poivrez.
  4. Ajoutez les morceaux de poulet dans la béchamel et mélangez. Versez dans le fond d'un plat à gratin. Recouvrez du riz puis du reste de gruyère râpé. Enfournez 20 minutes th 6 (180°).

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 250 g de riz,
  • 2 blancs de poulet,
  • 40 g de beurre,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • 15 g de farine,
  • 50 cl de lait,
  • sel,
  • poivre,
  • beurre.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-gratin-de-riz-au-poulet
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Blancs : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Aligoté
Rouges : Pinot Noir, Syrah, Grenache, Gamay
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Commentaires sur Gratin de riz au poulet

Magila
Date d'inscription Inscription le 21/10/12
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes8 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Magila a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Magila : Excellent ! J'ai réalisé la recette avec un reste de poulet rôti et je me suis régalée ^^

5
Moimue
Date d'inscription Inscription le 02/09/15
Commentaires 4 commentaires
Carnet de recettes67 recettes au carnet
  • Note : 3 sur 5
Moimue a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Moimue : Il faut effectivement rajouter plus de béchamelle pour avoir plus de moelleux mais on a bien aimé

3
Nelly8
Date d'inscription Inscription le 16/03/16
Commentaires 26 commentaires
Carnet de recettes99 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Nelly8 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Nelly8 : Excellent. Rapide pour un soir

Ma suggestion : Béchamel facile. Diluer 2 cuillères a soupe dans. Un peu de lait. Faire bouillir 1/2 litre de lait en ajoutant le mélange. Faire épaissir Ajouter muscade sel. Et poivre

2
Cindymm
Date d'inscription Inscription le 19/12/16
Commentaires 9 commentaires
Carnet de recettes55 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
Cindymm a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Cindymm : Toute la famille s'est régalée, simple, facile à faire et bon.

Ma suggestion : Perso je rajoute quelques bouquets de brocolis, histoire d'avoir des légumes. Par contre il faut plus de béchamel !

2
PtitWouf
Date d'inscription Inscription le 08/02/16
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes18 recettes au carnet
  • Note : 3 sur 5

PtitWouf : Recette sympa mais pas beaucoup de goût un peu déçut. Mais sinon bonne et très facile à faire.

2
1
gabichoco
Date d'inscription Inscription le 29/08/12
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes68 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
gabichoco a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

gabichoco : TB, à refaire. Prévoir un grand plat. ( poulet mixé )

1
dani59
Date d'inscription Inscription le 26/11/15
Commentaires 9 commentaires
Carnet de recettes32 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
dani59 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

dani59 : Je me suis régalée

1
ravi
Date d'inscription Inscription le 06/02/16
Commentaires 6 commentaires
Carnet de recettes17 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
ravi a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

ravi : Très bonne recette, je me suis régalé

1
Valou76220
Date d'inscription Inscription le 27/01/16
Commentaires 3 commentaires
Carnet de recettes101 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Valou76220 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Valou76220 : Très bonne recette

1
Kakie26
Date d'inscription Inscription le 22/11/16
Commentaires 4 commentaires
Carnet de recettes4 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Kakie26 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Kakie26 : Rien à dire sur cette recette. Impeccable

1
diano
Date d'inscription Inscription le 28/05/15
Commentaires 41 commentaires
Carnet de recettes165 recettes au carnet
  • Note : 3 sur 5
diano a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

diano : Recette à faire avec le reste de poulet

1
Zeb410
Date d'inscription Inscription le 18/09/15
Commentaires 17 commentaires
Carnet de recettes23 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Zeb410 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Zeb410 : J'ai aimé. . . Mais les portions de béchamel ne sont effectivement pas bonnes. . . :/

1
1
mimi35
Date d'inscription Inscription le 31/10/11
Commentaires 27 commentaires
Carnet de recettes112 recettes au carnet
  • Note : 2 sur 5
mimi35 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

mimi35 : Très déçu de ce plat. Les proportions de la béchamel ne sont pas bonnes, il y a trop de beurre

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