Recettes qui vont bien avec un vin Gamay

Courgettes, crème fraîche, oeuf battu, gruyère râpé

Cabillaud, crème fraîche liquide, moutarde, vin blanc, gingembre (poudre ou purée), Du persil haché ou de l'aneth, Sel, Poivre

Petits camembert, chapelure, oeuf, beurre, salade verte, vinaigrette

Pommes de terre, reblochon, lardons nature, oignon, crème fraîche épaisse

Cabillaud, courgettes, pommes de terre, poivron rouge, ciboulette

Spaghettis, thon au naturel, crème liquide, concentré de tomates, basilic

Poireaux, beurre, crème épaisse, moutarde

Riz, poulet, beurre, gruyère râpé, farine, lait

Saumon, échalote, vin blanc sec, fumet de poisson, crème liquide entière, aneth frais ciselé

Pâtes creuses, gorgonzola, emmental râpé, parmesan râpé, crème liquide

Saumon frais, beurre, jaune d'oeuf, le jus d'__QTY__ citron, eau

Pâte brisée, poireaux, beurre, farine, lait, gruyère râpé

Poulet, crème fraîche épaisse, vin blanc sec, lait, jaunes d'oeufs, estragon, échalote, beurre

Farine de sarrasin, oeufs, jambon, champignons de Paris, gruyère râpé, sel de Guérande, beurre

Saumon, maïzena, beurre, <a href="glossaire#mirin">mirin</a>, saké, sauce de soja, sucre, gingembre en purée

Courgettes, yaourt nature, chèvre frais, farine

Pâtes de votre choix, épinards frais, chèvre frais, crème fraîche liquide

Courgettes, pâtes, ail, crème liquide, parmesan

Poulet, yaourts nature, jus de citron vert, épices tandoori

Carottes, beurre, sucre, persil haché

Tagliatelle, saumon frais, olives noires, crème liquide, aneth

Saumon, nuoc nam, sauce soja, sucre roux, gingembre en poudre, riz (pour servir), brocolis (pour servir)

Pâtes (coquillette, macaroni, fusilli...), jambon blanc, oeuf, crème fraîche, lait, gruyère râpé

Tomates, aubergines, courgette, oignons, ail, gruyère râpé, thym

Oeufs, lait, ciboulette ciselée, beurre

Crème fraîche liquide (allégée si possible), roquefort

Fromage à raclette en tranches, jambon blanc, jambon de bayonne, rosette, viande de grison, pommes de terre à raclette

Saumon, sauce soja, ail en purée, gingembre en purée, miel, poivre noir du moulin, graines de sésame doré

Saumon, champignons de Paris, échalote, vin blanc, fumet de poisson, crème fraîche, farine, beurre

Pâte brisée, oignons, beurre, oeufs, crème fraîche, sel, poivre

Noix de Saint Jacques fraîches, amandes mondées, vinaigre de cidre, beurre demi sel, miel

Pâte brisée, saumon fumé, chèvre frais, crème fraîche, lait, oeufs, ciboulette

Nouilles chinoises, filet de poulet, ail, gingembre frais râpé, poivron rouge, poivron vert, champignons de paris, sauce soja, Huile d’olive, Poivre, Coriandre fraîche ciselée

Saumon

Pâtes type macaronis, cheddar râpé, lait, farine, beurre, chapelure, moutarde

Mont d'Or, vin blanc sec, Plateau de charcuterie (jambon de Parme, viande de Grison, Bresaola, etc.), Pommes de terre cuites à la vapeur

Pain de mie, jambon, béchamel, gruyère rapé, beurre

Tagliatelles, champignons de Paris, roquefort, crème liquide, beurre

Boeuf haché maigre, oignons, ail, vin blanc, farine, sucre, persil haché, beurre, bouillon de boeuf

Kilogramme de veau, coupé en morceaux, oignons hachés, carottes moyennes coupées en rondelles, ail hachées, farine, bouillons cube de volaille, beurre, vin blanc, crème fraîche, persil haché, eau, Sel et poivre au goût

Poireaux, oeufs, crème liquide, fromage râpé, Sel et poivre, Beurre (pour le moule)

Patates douces, carottes, lait de coco, Sel et poivre

Saumon, curry rouge (à ajuster selon les goûts), sauce soja, sauce nuoc nam, crème ou lait de coco, cassonade, ail, carottes, oignon rouge, poivron rouge, champignons de Paris, coriandre fraîche, riz

Pâte brisée, gruyère râpé, oeufs, crème fraîche, Sel, poivre

Oeufs, lardons, fromage râpé, pâte brisée, crème liquide

Oignons jaunes émincés, beurre, farine, bouillon de poulet, Sel et poivre au goût, fromage cheddar râpé

Oignon émincé, ail hachées, jaunes d'oeufs, curry en poudre, poulet coupé en morceaux, courgettes coupées en cubes, lait de coco, sucre, Sel et poivre au goût

Poulet coupés en cubes, lait de coco, oignon haché, ail hachées, pâte de curry vert, gingembre frais haché, piment rouge haché, basilic thaï haché, Sel et poivre

Courgettes, poivrons, oignon, tomates pelées, fromage râpé, mélange 4 épices, Sel et poivre

Nouilles Pad Thai, oeufs, crevettes, poivron rouge, ail, oignons nouveaux, carotte, Graines de sésame, Huile de sésame, sauce tamarin, pâte de crevette, sucre en poudre, vinaigre de riz, jus de citron vert, sauce soja, Sel et poivre

Saucisses de Francfort, ail hachées, gingembre frais râpé, curcuma en poudre, cumin en poudre, piment en poudre, coriandre moulue, lait de coco, Sel et poivre au goût

Pâte à pizza précuite, lardons, pommes de terre moyennes, emmental râpé

Potimarron, courgettes, oignons, beurre, comté, farine, crème liquide, Sel et poivre

Morceaux de boeuf, oignons, ail, garni, champignons, vin blanc, beurre

Pâte brisée, épinards frais, oignon, saumon frais, crème fraiche, fromage râpé, Huile d'olive, Sel et poivre

Porc (environ 600 g), oignons,  cl de bière brune, bouillon, moutarde, farine, Huile d'olive, Sel & Poivre

Pâtes (type penne), lardons fumés, oignon rouge, poivron rouge, ail, crème fraîche, reblochon

Potiron, pommes de terre, oignons, beurre, farine, lait, comté râpé, sel et poivre

Poulet coupées en cubes, oeufs, carottes coupées en julienne, concombres coupés en julienne, poignées de pousses d'épinards, riz cuit, sauce soja, gochujang (pâte de piment rouge coréenne)

Poulet, ail émincées, estragon frais haché, Sel et poivre au goût