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Photo de la recette Pavés de cabillaud aux légumes
Photo de la recette Pavés de cabillaud aux légumes

15 octobre
2025

Pavés de cabillaud aux légumes

  • Pavés de cabillaud aux légumes est notée 4.0666666666667 sur 5 basé sur 15 avis
15 commentaires | 1 question ayant reçu une réponse

Photo de la recette Pavés de cabillaud aux légumes
Photo de la recette Pavés de cabillaud aux légumes

15 octobre
2025

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 40 min.

Un délicieux plat de cabillaud accompagné de légumes colorés et savoureux.

Préparation :

  1. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée pendant 25 minutes.
  2. Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Lavez, épépinez et coupez le poivron en petits dés.
  3. Faites cuire les pavés de cabillaud en papillotes avec les rondelles de courgettes et les dés de poivron pendant une quinzaine de minutes th 6 (180°).
  4. Dans un plat de service, mélangez les pommes de terre cuites coupées en rondelles avec le poisson et les légumes.
  5. Parsemez de ciboulette et poivrez.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 4 pavés de cabillaud,
  • 2 courgettes,
  • 3 pommes de terre,
  • 1 poivron rouge,
  • ciboulette,
  • sel,
  • poivre.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-paves-de-cabillaud-aux-legumes
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Rouges : Côtes du Rhône, Pinot Noir, Gamay
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Commentaires sur Pavés de cabillaud aux légumes

agnes00
Date d'inscription Inscription le 24/05/16
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes6 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5

agnes00 : Très bon.

5
diplo70
Date d'inscription Inscription le 19/03/11
Commentaires 13 commentaires
Carnet de recettes243 recettes au carnet
  • Note : 3 sur 5
diplo70 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

diplo70 : Le poisson en papillote c'est délicieux, mais ici il manque d'assaisonnement. Un peu d'huile d'olive et de citron le rendrait moins sec.

5
1
Antoine
Date d'inscription Inscription le 14/03/16
Commentaires 49 commentaires
Carnet de recettes202 recettes au carnet
  • Note : 2 sur 5

Antoine : Les légumes ont manqué de cuisson et le poisson était un peu trop "nature" a mon goût.

Ma suggestion : Pré-cuire les légumes une dizaine de minutes avant de les mettre en papillote et ajouter un peu de citron pour relevé le poisson.

3
nathdef
Date d'inscription Inscription le 17/12/15
Commentaires 32 commentaires
Carnet de recettes71 recettes au carnet
  • Note : 3 sur 5
nathdef a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

nathdef : Bonne recette mais il faut l'améliorer

Ma suggestion : Je fais cuire les légumes avant afin qu'il soit moelleux et je mets un peu d'huile d'olive dans la papillote

2
1
sofi89
Date d'inscription Inscription le 03/04/15
Commentaires 18 commentaires
Carnet de recettes86 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
sofi89 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

sofi89 : Très bonne recette

1
Facteur05
Date d'inscription Inscription le 09/08/17
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes37 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
Facteur05 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Facteur05 : Très bon mais un peu sec. Bien meilleur avec une petite sauce à la crème. . .

Ma suggestion : Une petite sauce en accompagnement

1
vkj14
Date d'inscription Inscription le 30/07/18
Commentaires 4 commentaires
Carnet de recettes14 recettes au carnet
  • Note : 2 sur 5
vkj14 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

vkj14 : Fade manque franchement d'assaisonnement et les légumes doivent être cuits beaucoup plus.

1
mamyvonne
Date d'inscription Inscription le 23/09/16
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes42 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
mamyvonne a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

mamyvonne : Coucou la recette est vraiment super. J'ai même ajouté quelques morceaux de poireaux cuits a l'avance et pour finir à la sortie du four j'ai mis un petit peu de crème lol. Je suis normande. C'etait très bon. J'ai fait la même chose avec des cuisses de poulet, elles étaient aussi très bonnes. Merci pour toutes ces bonnes recettes

1
1
djoura
Date d'inscription Inscription le 15/09/18
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes2 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
djoura a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

djoura : Je n arrive pas à ouvrir les recettes reçues donc impossible de les lire

BOB67
Date d'inscription Inscription le 21/08/19
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

BOB67 : IL FAUT PLUS 15 MIN SUR THERMO 6

ppette
Date d'inscription Inscription le 08/10/19
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

ppette : Oui, merci, mais ça se cuit comment : au four, au micro-onde ?

patou58
Date d'inscription Inscription le 30/07/18
Commentaires 8 commentaires
Carnet de recettes67 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
patou58 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

patou58 : Le poisson en papillote c'est délicieux, mais ici il manque d'assaisonnement.

Eileene
Date d'inscription Inscription le 30/11/16
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

Eileene : Super recette. J'ai rajouté un filet d'huile d'olive dans les papiottes et un oignons émincé : délicieux.

0
1
steph67
Date d'inscription Inscription le 18/10/16
Commentaires 6 commentaires
Carnet de recettes69 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
steph67 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

steph67 : Très bonne recette et en plus équilibrée. Parfait

0
1
Mamancalins
Date d'inscription Inscription le 08/09/17
Commentaires 6 commentaires
Carnet de recettes19 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

Mamancalins : Hmmmm, délicieux pour un plat minceur.

Ma suggestion : J'ai rajouté un petit zeste de citron dans la papillote avant cuisson, ça donne du goût !

0
1
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Questions / réponses sur Pavés de cabillaud aux légumes

dora71
dora71 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

dora71 : A la place du cabillaud, peut-on mettre du saumon ? Merci

BOB67 : 15 minutes n'ont pas suffi pour la cuisson????

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