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Recettes qui vont bien avec un vin Chablis
Bienvenue dans notre espace dédié aux accords mets et vins, où le Chablis, ce joyau de la Bourgogne, devient l'acteur principal de vos repas. Ici, vous trouverez une sélection inspirante de recettes, chacune méticuleusement choisie pour compléter les nuances raffinées et la fraîcheur caractéristique d'un Chablis. Que vous planifiez un dîner élégant ou cherchiez simplement à enrichir votre expérience culinaire, notre collection de recettes saura éveiller vos sens et sublimer vos plats avec l'accord parfait. Explorez, expérimentez et savourez chaque accord, et laissez le Chablis transformer vos repas en moments inoubliables.
Avec quel plat boire Chablis ? Voici nos idées d'accords mets-vin avec des recettes faciles et notées par les membres.
95 recettes
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20 min.
(23 avis)Gratin DauphinoisPommes de terre, ail, crème liquide, lait, Sel, Poivre -
10 min.
(36 avis)Riz au curry et crevettesCrevettes cuites, poivron rouge, poivron vert, riz, curry en poudre -
10 min.
(29 avis)Bruschetta tomates mozzarellaPain de campagne ou pain à bruschetta, tomates, mozzarella, ail, basilic -
45 min.
(17 avis)Boeuf bourguignonPaleron de boeuf, petits oignons blancs, carottes, garni, ail, bouillon de boeuf, vin rouge, farine, laurier, sucre roux, beurre -
15 min.
(15 avis)Gratin de tomates au chèvreTomates, chèvre, oeufs, lait, crème fraîche épaisse, ail, thym -
15 min.
(15 avis)Pavés de cabillaud aux légumesCabillaud, courgettes, pommes de terre, poivron rouge, ciboulette -
15 min.
(16 avis)Cabillaud pané au parmesanCabillaud, parmesan frais râpé, chapelure, oeufs, beurre, farine -
15 min.
(11 avis)Filets de poisson aux champignonsPoisson blanc, champignons de Paris, crème fraiche, moutarde, persil, beurre -
15 min.
(5 avis)Pavés de saumon sauce hollandaiseSaumon frais, beurre, jaune d'oeuf, le jus d'__QTY__ citron, eau -
20 min.
(10 avis)Noix de Saint Jacques à la crèmeNoix de Saint Jacques, pommes de terre, beurre, crème fleurette, lait, ciboulette -
15 min.
(11 avis)Moules marinièresMoules, échalotes, vin blanc sec, ail, persil -
10 min.
(8 avis)Noix de Saint Jacques à la crème citronnéeNoix de Saint Jacques, citron vert, crème liquide, échalotes, beurre, riz -
20 min.
(11 avis)Flamiche picardePâte brisée, poireaux, beurre, farine, lait, gruyère râpé -
25 min.
(4 avis)Pavés de boeuf aux girollesBoeuf, girolles, échalotes, persil, crème liquide, moutarde, poivre vert, beurre -
15 min.
(8 avis)Poulet à l'estragonPoulet, crème fraîche épaisse, vin blanc sec, lait, jaunes d'oeufs, estragon, échalote, beurre -
10 min.
(6 avis)Pâtes aux girolles et au parmesanPâtes (spaghettis), girolles, crème fraîche liquide, vin blanc sec, ail, Parmesan râpé, Sel, Poivre, Persil haché (pour la garniture) -
10 min.
(8 avis)Ratatouille CookéoConcassé de tomates, courgettes, aubergines, ail, oignons, poivron, paprika, herbes de Provence -
15 min.
(2 avis)Pommes de terre au boursinPommes de terre spécial four, Boursin cuisine ciboulette, ciboulette ciselée -
25 min.
(4 avis)Filet mignon en croûtePâte feuilletée, mignon, oignon, jambon, jaune d'oeuf, matière grasse (beurre ou huile) -
10 min.
(1 avis)Gratin de pâtes au jambonPâtes (coquillette, macaroni, fusilli...), jambon blanc, oeuf, crème fraîche, lait, gruyère râpé -
20 min.
(1 avis)Gratin de légumesTomates, aubergines, courgette, oignons, ail, gruyère râpé, thym -
20 min.
(1 avis)Blanquette de saumonSaumon, champignons de Paris, échalote, vin blanc, fumet de poisson, crème fraîche, farine, beurre -
15 min.
Pâtes au cheddarPâtes type macaronis, cheddar râpé, lait, farine, beurre, chapelure, moutarde -
5 min.
Sauce nantuaLait, beurre, farine, beurre de crustacé -
30 min.
Croque Monsieur à la béchamelPain de mie, jambon, béchamel, gruyère rapé, beurre -
20 min.
Filet de lieu noir au fourFilet de lieu noir, tomates, oignon, poivron rouge, vin blanc, citron jaune, thym -
30 min.
Poulet à la normandePoulet, crème liquide, cidre, thym séché, persil séché, ail hachées, Sel et poivre -
10 min.
Gigot d'agneauGigot d'agneau, ail, romarin, Huile d'olive, Sel et poivre, sauce à la menthe -
15 min.
Flamiche Aux PoireauxPoireaux, oeufs, crème liquide, fromage râpé, Sel et poivre, Beurre (pour le moule) -
20 min.
Poulet RôtiPoulet entier, oignons, carottes, céleri, ail, vin blanc, Huile d'olive, Thym, sel et poivre -
10 min.
Feuilleté au jambon et à l'emmentalPâte feuilletée (crue, non précuite), jambon cuit découpé en dés, emmental râpé, crème fraîche, moutarde à l'ancienne, eau, lait (pour badigeonner) -
20 min.
Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignonsPoulet, moutarde, estragon frais, haché, oignon, haché, champignons, émincés, ail, hachées, Sel et poivre au goût -
10 min.
Oeufs en meuretteOeufs, lardons fumés, oignon, vin rouge, beurre, farine, Sel, poivre -
10 min.
Quiche Lorraine MaisonOeufs, lardons, fromage râpé, pâte brisée, crème liquide -
10 min.
Thon à la vapeurThon frais, carottes, céleri, oignons, ail, sel et poivre -
10 min.
Pot-au-feuViande de boeuf, coupée en morceaux, laurier, thym, carottes, pelées et coupées en tranches, oignon, pelé et coupé en tranches, navets, pelés et coupés en tranches, céleri, coupées en tranches, Sel et poivre au goût -
10 min.
Boeuf à la PicardeMorceaux de boeuf, oignons, ail, garni, champignons, vin blanc, beurre -
15 min.
Chou FarciChou vert, lard, viande hachée, oignon, ail, riz cru, oeuf, chapelure, Sel et poivre, Huile -
10 min.
Boeuf Bourguignon Rapide au CookeoBoeuf (paleron, gîte ou macreuse), lardons, oignons, carottes, ail, beurre, farine, vin rouge, bouillon de boeuf, garni, sel, poivre -
20 min.
Purée de brocolisBrocolis, pommes de terre, échalotes, beurre, lait -
15 min.
Tagliatelles aux champignonsTagliatelles (ou autres pâtes), champignons de Paris, crème fraîche, ail, parmesan râpé, beurre -
15 min.
Sauté de veau de LisbonneVeau, oignons moyens, ail, poivron jaune, farine, bouillon de légumes, jus de citron, persil haché, Sel et poivre -
15 min.
Pizza américainePâtes à pizza prêtes à l'emploi, sauce tomate, fromage râpé, jambon cuit, poivron rouge, poivron vert, oignons, ail -
10 min.
Rôti de porc de DijonRôti de porc de 1.5kg, moutarde de Dijon, ail hachées, thym séché, Sel et poivre au goût -
10 min.
Porc au curry et aux légumesPorc d'environ 150 g, oignon, carottes coupées en cubes, poivron rouge coupé en cubes, pois verts, curry, Sel et poivre au goût -
10 min.
ReblochonadePâtes (type penne), lardons fumés, oignon rouge, poivron rouge, ail, crème fraîche, reblochon -
15 min.
Fricassée de veau aux carottesVeau, carottes, oignon, bouillon de légumes, ail, Sel et poivre, farine, vin blanc sec, eau -
10 min.
Magret de canard séchéMagrets de canard séchés, oignons, carottes, Huile d'olive, Sel et poivre selon goût -
10 min.
Poulet à l'estragonPoulet, ail émincées, estragon frais haché, Sel et poivre au goût -
10 min.
Cuisse de dinde à la dijonnaiseDinde, moutarde de Dijon, thym séché, Sel et poivre -
10 min.
Poulet en croûte de sel de GuérandePoulet de 1,5 kg, sel de Guérande, thym, ail, vin blanc sec -
10 min.
Fondue de CamembertCamembert, crème fraîche, ail, jus de citron, cognac, ciboulette -
10 min.
Cabillaud au citronCabillaud, citrons, ail, Huile d'olive, Sel, Poivre -
10 min.
Cabillaud aux épinardsCabillaud (400g), épinards, oignons moyens, ail, crème fraîche, citron, Huile d'olive, Sel et poivre -
20 min.
Poule au Pot à l'AnciennePoule de 2 kg, bouillon de volaille, carottes, poireaux, oignon, laurier, garni, crème liquide, Sel et poivre -
10 min.
Purée de chou-fleur et pommes de terre à l'ailChou-fleur, pommes de terre, ail, lait, beurre, Sel et poivre -
10 min.
Boeuf bourguignon rapideBoeuf bourguignon, carottes, oignon, ail, concentré de tomates, farine, vin rouge, thym, laurier, Sel et poivre -
10 min.
Tarte légère au thonPâte brisée, thon en boîte, poivron rouge, oignon, ail, crème liquide -
30 min.
Joue de boeuf à la BourguignonneJoue de boeuf, oignons, carottes, ail, lardons fumés, farine, concentré de tomates, garni, bouteille de vin rouge, Huile d'olive, Sel et poivre -
10 min.
Riz pilaf à la turqueRiz basmati, oignon, ail, carottes, poivron, bouillon de légumes, Sel et poivre




























