Purée de chou-fleur et pommes de terre à l'ailUne recette Unjourunerecette.fr

Pas de note pour purée de chou-fleur et pommes de terre à l'ail

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Une recette simple et savoureuse, prête en moins de 45 minutes. Idéale pour un repas rapide et sain.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 25 min.

Préparation

Couper le chou-fleur et les pommes de terre en morceaux.
Les faire cuire dans une casserole d'eau salée pendant 10 à 15 minutes.
Égoutter et réserver.
Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter l'ail écrasé.
Ajouter le chou-fleur et les pommes de terre.
Verser le lait et mélanger.
Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Mixer le tout jusqu'à obtenir une purée.
Assaisonner avec sel et poivre et servir.

Ingrédients pour 4 personnes Photos

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1 chou-fleur
500 g de pommes de terre
3 gousse d'ail
25 cl de lait
50 g de beurre
Sel et poivre

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