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Recette du jour Brochettes de poulet au barbecue
  • Notée 4.8/5

Tarte au camembert et aux pommes de terre Dans le TOP 50 des meilleures recettes du site !Une recette Unjourunerecette.fr

  • Tarte au camembert et aux pommes de terre est notée 4.6 sur 5 basé sur 22 avis
22 commentaires

Une délicieuse tarte salée alliant le goût fondant du camembert et la douceur des pommes de terre. En savoir plus

Sauvegarder Photo de la recette Tarte au camembert et aux pommes de terre

Recette du 24 mai2026

Quelques infos

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Facile
  • Préparation 20 min.
  • Cuisson : 40 min.
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Préparation

  1. Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole d'eau pendant une vingtaine de minutes de façon à ce qu'elles soient cuites mais fermes (comptez 15 minutes pour des petites pommes de terre).
  2. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte faite-la cuire à blanc une dizaine de minutes th 5 (150°).
  3. Egouttez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
  4. Sortez la pâte brisée du four et nappez le fond de tarte de moutarde. Recouvrez des rondelles de pommes de terre. Versez la crème liquide sur les pommes de terre et poivrez.
  5. Terminez la tarte en recouvrant de lamelles de camembert et enfournez 30 minutes th 6 (180°).
  6. Vous pouvez accompagner cette tarte d'une salade verte.
Ingrédients pour 4 personnes
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Commentaires sur Tarte au camembert et aux pommes de terre

Notez la recette


chtiteluce
chtiteluce Apprenti•e20 pts
Date d'inscription Inscription le 02/06/13
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

Vraiment délicieux ! Avec une petite mâche, un régal !

saphir118
saphir118 Apprenti•e20 pts
  • Note : 5 sur 5
saphir118 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Vraiment très bon ! Cette tarte a beaucoup plu.

fati
fati Apprenti•e20 pts
Date d'inscription Inscription le 13/05/15
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

Délicieuse et très facile à faire! Merci.

nathalieN
nathalieN Apprenti•e20 pts
  • Note : 5 sur 5
nathalieN a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Recette très bonne ! A refaire sans hésiter.

dani59
dani59 Gourmand•e135 pts
  • Note : 5 sur 5
dani59 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Un vrai délice.

steph17031977
steph17031977 Gourmand•e119 pts
  • Note : 5 sur 5
steph17031977 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Excellent ! À refaire !

Ma suggestion : A la place de la crème fleurette, je mets de la crème liquide SOJA, un régal!

AnitaDel
AnitaDel Apprenti•e34 pts
  • Note : 4 sur 5
AnitaDel a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

La tarte a une bonne consistance en raison des pommes de terre (en choisir des bien fermes). Accompagnée d'une bonne salade (mâche ou feuille de chêne) c'est parfait.

Ma suggestion : Mettre un camembert avec un goût assez fort ou déjà bien fait, sinon c'est un peu fade.

Vanille67
Vanille67 Gourmand•e117 pts
  • Note : 3 sur 5

Pas super, le fond était un peu trop cuit et les lamelles de camembert n’ont pas fondu mais le goût y était.

Ma suggestion : La prochaine fois je ne cuirai pas la pâte à blanc et j’essayer avec du fromage à raclette ou du gorgonzola

olivier Admin

olivier : Merci pour votre retour ! Pour éviter que la pâte soit trop cuite, vous pouvez réduire un peu le temps de cuisson à blanc ou baisser légèrement la température. Pour le camembert, n’hésitez pas à le couper en tranches un peu plus fines, ça aide à ce qu’il fonde mieux. Content que le goût vous ait plu malgré tout !

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MOONLIGHT
MOONLIGHT Gourmand•e186 pts
  • Note : 5 sur 5
MOONLIGHT a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Excellent, avec une salade.

Ma suggestion : On peut rajouter des épices tel que poivre shishuan

laetibout
laetibout Apprenti•e17 pts
Date d'inscription Inscription le 30/04/16
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

Délicieux et cela m'a aidé à me débarrasser d'un brie qui sentait dans le frigo!

Ma suggestion : Brie et quelques lardons, on s'est régalé

kiti66
kiti66 Gourmand•e121 pts
  • Note : 5 sur 5
kiti66 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Recette excellente et facile à réaliser. Elle sera à refaire.

Ma suggestion : En accompagnement une bonne petite salade

coeur de pepette
coeur de pepette Apprenti•e27 pts
  • Note : 5 sur 5
coeur de pepette a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Tarte excellente ! A refaire sans hésiter... .

Ma suggestion : Je l'ai réalisée avec une mélange moutarde douce/Savora!

nonoabb
nonoabb Apprenti•e15 pts
  • Note : 5 sur 5
nonoabb a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Très bon. J'ai rajouter des lardons et des oignons. Un délice.

heyheyhey
heyheyhey Apprenti•e15 pts
Date d'inscription Inscription le 19/05/17
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

Vraiment facile et bon. Et avec ça dans le cornet on est bien calé.

elwood85
elwood85 Apprenti•e27 pts
  • Note : 5 sur 5
elwood85 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Un vrai délice!

Ma suggestion : J'ai remplacé la crème fleurette par du fromage blanc à 0% et la prochaine fois j'ajouterais la moutarde au fromage blanc.

berray44
berray44 Explorateur•trice70 pts
  • Note : 4 sur 5
berray44 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

J'aime beaucoup. On peut aussi remplacer le camembert par du munster.

meli61
meli61 Apprenti•e15 pts
  • Note : 4 sur 5
meli61 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

J'ai oublié la première fois de mettre la moutarde. La tarte était très bonne. La deuxième fois, j'ai mis la moutarde mais elle était trop présente dans ma tarte donc elle a eu moins de succès.

Galoute
Galoute Explorateur•trice70 pts
  • Note : 4 sur 5

Faite ce soir, on l'a trouvée bonne mais on s'attendait quand même à plus de goût.

FannyG
FannyG Apprenti•e10 pts
Date d'inscription Inscription le 27/05/19
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

Simplissime et très bon... .

Emeline1811
Emeline1811 Apprenti•e30 pts
Date d'inscription Inscription le 24/05/20
Commentaires 3 commentaires
  • Note : 5 sur 5

Recette simple et très gourmande !

scow
scow Apprenti•e30 pts
  • Note : 4 sur 5
scow a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Je n'aurais pas eu l’idée mais c'est bon.

luckylol
luckylol Gourmand•e201 pts
  • Note : 3 sur 5
luckylol a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Eh bien chez nous bof bof. J'ai trouvé que la tarte était peu garnie et donc peu gourmande. Je reessayerai quand même.

olivier Admin

olivier : Si vous la trouvez un peu légère, vous pouvez peut-être ajouter un peu plus de pommes de terre ou de camembert la prochaine fois pour la rendre plus gourmande. Et n’hésitez pas à bien napper de moutarde ;)

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