Recettes qui vont bien avec un vin Beaujolais

Poulet, moutarde, crème fraiche allégée, 1 noisette de beurre, poivre concassé

Pommes de terre, ail, crème liquide, lait, Sel, Poivre

Pâte brisée, poireaux, oeufs, crème fraîche épaisse, lait, gruyère râpé

Pâte brisée, camembert, pommes de terre, crème fleurette, moutarde

Paleron de boeuf, petits oignons blancs, carottes, garni, ail, bouillon de boeuf, vin rouge, farine, laurier, sucre roux, beurre

Cabillaud, parmesan frais râpé, chapelure, oeufs, beurre, farine

Noix de Saint Jacques, pommes de terre, beurre, crème fleurette, lait, ciboulette

Moules, échalotes, vin blanc sec, ail, persil

Noix de Saint Jacques, citron vert, crème liquide, échalotes, beurre, riz

Poulet, crème fraîche épaisse, vin blanc sec, lait, jaunes d'oeufs, estragon, échalote, beurre

Oeufs, lait, ciboulette ciselée, beurre

Bar vidé, tomates cerises, oignon, vin blanc sec, herbes de Provence, demi citron

Lait, beurre, farine, beurre de crustacé

Oeufs

Poulet, crème liquide, cidre, thym séché, persil séché, ail hachées, Sel et poivre

Poulet entier, oignons, carottes, céleri, ail, vin blanc, Huile d'olive, Thym, sel et poivre

Pâte feuilletée (crue, non précuite), jambon cuit découpé en dés, emmental râpé, crème fraîche, moutarde à l'ancienne, eau, lait (pour badigeonner)

Poulet, oignons hachés, poireaux émincés, carottes pelées et coupées en rondelles, pommes de terre pelées et coupées en cubes, bouillon de poulet, crème fraîche, jaunes d'œuf, le jus d'__QTY__ citron, beurre, farine, thym frais, Sel et poivre

Oeufs, lardons fumés, oignon, vin rouge, beurre, farine, Sel, poivre

Oeufs, crème fraîche, lardons, pâte brisée, gruyère râpé, sel et poivre

Viande de boeuf, coupée en morceaux, laurier, thym, carottes, pelées et coupées en tranches, oignon, pelé et coupé en tranches, navets, pelés et coupés en tranches, céleri, coupées en tranches, Sel et poivre au goût

Gigot d'agneau de 1,2 kg, oignons hachés, ail, romarin, thym, carottes, panais, céleri, sel et poivre

Pâtes feuilletées, oignons, tomates, thym haché, Sel et poivre

Chou blanc, saucisses de Morteau, oignons, carottes, pommes de terre, ail, vin blanc, bouillon de légumes, c.à.s d'huile d'olive, Sel, poivre, Eau (quantité suffisante)

Rôti de porc de 1.5kg, moutarde de Dijon, ail hachées, thym séché, Sel et poivre au goût

Veau, carottes, oignon, bouillon de légumes, ail, Sel et poivre, farine, vin blanc sec, eau

Riz pour risotto, bouillon de volaille, ail, oignon, vin blanc sec, crème liquide, cœurs d’artichaut, parmesan râpé, Persil ciselé, Sel, Poivre, Huile d’olive

Potiron de taille moyenne, oignons, crème fraîche, châtaignes épluchées

Dinde, moutarde de Dijon, thym séché, Sel et poivre

Poulet de 1,5 kg, sel de Guérande, thym, ail, vin blanc sec

Boeuf haché, oignons, brocoli, sel et poivre

Jambon de pays, poires mûres, miel, beurre salé, graines de moutarde

Veau coupé en dés, oignon, carottes, ail, céleri, garni, vin blanc, bouillon de volaille, farine, beurre, crème fraîche, sel et poivre

Boeuf bourguignon, carottes, oignon, ail, concentré de tomates, farine, vin rouge, thym, laurier, Sel et poivre

Farine, miel, beurre, cannelle en poudre, gingembre en poudre, clou de girofle moulu, noix de muscade moulue, bicarbonate de soude, lait

Jambon cuit à la vapeur, vin blanc, échalotes émincées, ail hachées, carottes coupées en dés, moutarde, Sel et poivre

Saint-jacques, chair de poisson blanc, pain de mie, oeufs, oignon, échalote, carottes, persil frais, ciboulette fraiche, crème liquide, vin blanc, fumet de poisson, Sel et poivre

Noix de Saint-Jacques, poireaux, échalotes, vin blanc, fumet de poisson, crème fraîche, beurre, Sel et poivre

Pommes de terre, Sel, poivre et herbes de Provence au goût

Boudin noir, pommes, oignon, beurre, miel, Sel et poivre

Jambon de York, Chablis, oignon haché, ail hachées, tasse de crème fraîche, persil haché, Sel et poivre au goût

Oignon, courgettes, fromage de chèvre, oeufs, lait, farine, Sel et poivre

Oignon haché finement, ail hachées finement, riz à risotto, bouillon de légumes, citrouille cuite et écrasée, parmesan

Patates douces moyennes, oignon haché, mélange d'herbes de Provence, cheddar râpé, Sel et poivre au goût

Gorgonzola, oignons, brick, beurre, miel, Sel et poivre

Magret de canard confit, oranges bio, oignon, ail, miel, moutarde à l'ancienne, ravioles fraîches

Jambon cru (environ 400g), bettes, oignon, sel et poivre