Potée au choux et saucisse de MorteauUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Potée au choux et saucisse de Morteau
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 1 chou blanc 500g de saucisses de Morteau 2 oignons 3 carottes 2 pommes de terre 2 gousses d'ail 100ml de vin blanc 1 cube de bouillon de légumes 2 c.à.s d'huile d'olive Sel, poivre Eau (quantité suffisante)

Pas de note pour potée au choux et saucisse de morteau

Soyez le/la premier(ère) à donner votre avis !

Une recette facile à réaliser et très savoureuse, idéale pour un repas de famille : la potée au choux et saucisse de Morteau.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 45 min.

Votre note : Sauvegarder

Question ?

Imprimer

Préparation

Epluchez et coupez en morceaux les oignons, les carottes, les pommes de terre et l'ail.
Lavez et émincez le chou.
Dans une grande casserole, faites chauffer 2 c.à.s d'huile d'olive.
Ajoutez le chou et laissez cuire pendant 10 minutes en mélangeant régulièrement.
Ajoutez les oignons, les carottes, les pommes de terre et l'ail et faites cuire pendant 5 minutes.
Ajoutez les saucisses et mélangez bien.
Versez le vin blanc, le cube de bouillon de légumes et suffisamment d'eau pour couvrir les légumes. Salez et poivrez.
Couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes à feu doux.