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Photo de la recette Noix de Saint Jacques à la crème citronnée
Photo de la recette Noix de Saint Jacques à la crème citronnée

13 mars
2025

Noix de Saint Jacques à la crème citronnée

  • Noix de Saint Jacques à la crème citronnée est notée 5 sur 5 basé sur 7 avis
7 commentaires

Photo de la recette Noix de Saint Jacques à la crème citronnée
Photo de la recette Noix de Saint Jacques à la crème citronnée

13 mars
2025

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 10 min.
  • Cuisson : 10 min.

Une délicieuse combinaison de noix de Saint Jacques et de crème citronnée pour un plat raffiné et savoureux.

Préparation :

  1. Râpez le zeste du citron et pressez son jus.
  2. Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide avec le jus de citron et le zeste de citron.
  3. Epluchez et émincez les échalotes. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites-y revenir les échalotes. Ajoutez les noix de Saint Jacques et faites cuire 3 minutes environ.
  4. Servez les noix de Saint Jacques nappées de crème au citron bien chaude et accompagnées de riz.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 12 noix de Saint Jacques,
  • 1 citron vert,
  • 25 cl de crème liquide,
  • 2 échalotes,
  • 10 g de beurre.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-noix-de-saint-jacques-a-la-creme-citronnee
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Rouges : Chinon, Bourgueil, Beaujolais
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Commentaires sur Noix de Saint Jacques à la crème citronnée

diano
Date d'inscription Inscription le 28/05/15
Commentaires 41 commentaires
Carnet de recettes165 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
diano a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

diano : Délicieux repas et rapide à cuisiner

Ma suggestion : Sel poivre pour l’assaisonnement - ciboulette dans la crème liquide et persil en fin de cuisson sur les saint jacques

2
Flofa
Date d'inscription Inscription le 25/08/15
Commentaires 5 commentaires
Carnet de recettes100 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Flofa a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Flofa : Excellent. . . À refaire!

Ma suggestion : Ajouter sel et poivre

naty972
Date d'inscription Inscription le 11/02/16
Commentaires 12 commentaires
Carnet de recettes12 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
naty972 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

naty972 : Excellent!!! Bonne dégustation

boldo
Date d'inscription Inscription le 22/01/17
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes2 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
boldo a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

boldo : Bonjour, je n'aie pas essaye cette recette mais j'ai mis sur ma carte tagliatelles noix de st jacques créme aux cépes, c'est une tuerie, nous avons beaucoup de succés avec !

christie
Date d'inscription Inscription le 25/04/15
Commentaires 4 commentaires
Carnet de recettes20 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
christie a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

christie : C un regal

Ma suggestion : Rien a rajouter. Je garde toujours des coquilles pour la présentation

nathdef
Date d'inscription Inscription le 17/12/15
Commentaires 32 commentaires
Carnet de recettes71 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
nathdef a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

nathdef : Sauce très onctueuse très rapide à faire

Rivpa
Date d'inscription Inscription le 11/08/19
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes33 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Rivpa a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Rivpa : Un peu de fleur de sel et de la ciboulette. . . C'est parfait.

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