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Photo de la recette Pommes au caramel au beurre salé
Photo de la recette Pommes au caramel au beurre salé

07 mars
2025

Pommes au caramel au beurre salé

  • Pommes au caramel au beurre salé est notée 4.8 sur 5 basé sur 5 avis
5 commentaires

Photo de la recette Pommes au caramel au beurre salé
Photo de la recette Pommes au caramel au beurre salé

07 mars
2025

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : desserts
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 5 min.
  • Repos : 1h

Des pommes fondantes nappées d'un caramel onctueux au beurre salé, un dessert réconfortant et gourmand à souhait.

Préparation :

  1. Préparez le caramel au beurre salé : dans une casserole versez l'eau et ajoutez le sucre. Chauffez à feu fort jusqu'à ce que le mélange devienne foncé.
  2. Hors du feu, ajoutez le beurre salé et mélangez. Versez la crème fraîche et remettez quelques instants sur feu doux. Mélangez jusqu'à ce que le caramel soit lisse.
  3. Epluchez les pommes et nappez-les de caramel au beurre salé.
  4. Disposez sur un plat et réservez au frais au moins une heure avant de déguster.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 4 belles pommes,
  • 15 morceaux de sucre,
  • 30 g de beurre demi-sel,
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse,
  • 10 cl d'eau.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-pommes-au-caramel-au-beurre-sale
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Commentaires sur Pommes au caramel au beurre salé

CASTEL14
Date d'inscription Inscription le 08/07/15
Commentaires 39 commentaires
Carnet de recettes246 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
CASTEL14 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

CASTEL14 : Facile à réaliser et délicieux

Ma suggestion : Il n'est pas possible de se prononcer sur ce point, car il s'agit essentiellement d'une affaire de goût. En effet tout dépend pour tout un chacun d'aimer peu ou très sucré, et dans ce cas il suffit de réduire ou diminuer le nombre de sucre, mais attention à la cuisson du caramel qui devient trop amer si on le chauffe trop lontemps.

2
1
CMH53
Date d'inscription Inscription le 07/09/13
Commentaires 11 commentaires
Carnet de recettes105 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
CMH53 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

CMH53 : Le mélange est délicieux

1
mahale
Date d'inscription Inscription le 10/12/17
Commentaires 2 commentaires
  • Note : 5 sur 5

mahale : Et si on cuit les pommes, combien de temps ? Nappée de caramel et au four ? Ça doit être faisable. . .

1
Monam
Date d'inscription Inscription le 07/12/17
Commentaires 13 commentaires
Carnet de recettes32 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
Monam a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Monam : Je ne l'ai pas réalisé encore

1
Martinavril
Date d'inscription Inscription le 17/09/20
Commentaires 5 commentaires
Carnet de recettes1 recette au carnet
  • Note : 5 sur 5

Martinavril : Septique. . . . . Les pommes ne sont pas cuites. . . .

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