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Gratin de pommes de terre aux courgettes
16
mars 2025
Gratin de pommes de terre aux courgettes
Gratin de pommes de terre aux courgettes est notée 4.3793103448276 sur 5 basé sur 29 avis
29 commentaires|2 questions ayant reçu une réponse
16
mars 2025
Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
Niveau : Très facile
Préparation :20 min.
Cuisson :45 min.
Essayez notre recette de gratin de pommes de terre aux courgettes, un plat gourmand et facile à réaliser pour un repas en famille.
Préparation :
Epluchez et faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes. Il faut qu'elles soient encore fermes car elles vont continuer de cuire au four.
Coupez les pommes de terre en rondelles. Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Epluchez et émincez l'oignon. Egouttez et coupez la mozzarella en rondelles.
Dans un plat à gratin, superposez des rondelles de pommes de terre, de courgettes, d'oignons et de mozzarella. Recouvrez de crème fraîche, salez, poivrez et ajoutez un peu de thym.
Parsemez de gruyère râpé et enfournez th 6/7 (200°) pendant 25 minutes.
Commentaires sur Gratin de pommes de terre aux courgettes
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16/08/10
68 commentaires 1 recette au carnet
Note :
5 sur 5
Celine57
: Un plat convivial mais à la fois très savoureux ! J'adore !
Ma suggestion :
Pour moi , je rajouterai un peu de muscade et pour en faire un plat complet , j'y mettrai des dés de jambon et/ou des lardons blanchis .
8
Inscription le
24/08/11
8 commentaires 223 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
mamicha
: Je trouve cette recette très bonne et peu coûteuse ! Facile à réaliser et même aussi bonne pour réchauffer le lendemain!
Ma suggestion :
Entre les 2 couches, j'ai ajouté: des rondelles de tomate (pas trop), 2 éclats d'ail (pressés) et ce qui change tout pour moi: 1 cube"poule" Knorr émietté! Un délice!
8
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15/10/13
5 commentaires 36 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
toutouneariva
: Cette recette est devenue pour notre famille un rituel à faire au moins une fois dans la semaine. . . Nous adorons!!!
Ma suggestion :
On peut ajouter des lardons si on veut...
7
Inscription le
04/10/17
8 commentaires 4 recettes au carnet
Note :
3 sur 5
LapetiteDel
: J'ai réalisé la recette en ajoutant des lardons (200g pas assez) et de la muscade malheureusement elle était encore fade. Pendant la dégustation, j'ai rajouté du parmesan.
Ma suggestion :
Courgettes : 4 petites. Épices : sel, poivre, thym, noix de muscade (ou paprika) à ajouter sur chaque couches ou dans la crème liquide. Fromage : chèvre frais au lieu de la mozzarella et à servir avec du parmesan.
4
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07/04/15 1 commentaire 3 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
Coco92
: Très bon!!! Mon fils, qui n'aime pas les courgettes, s'est régalé!
4
1
Inscription le
09/02/16
9 commentaires 2 recettes au carnet
Note :
3 sur 5
julie1412
: Plat un peu fade à mon gout
Ma suggestion :
Pour donner un peu de gout, je conseille de faire revenir les courgettes avec de l ail et filet d huile d'olive et faire revenir car les courgettes n'étaient pas tres cuites
De plus, mettre de la creme fraiche classique plutot que liquide car toute la creme fraiche liquide est au fond du plat comme de l'eau ...
4
1
Inscription le
12/08/12
16 commentaires 155 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
macuisine
: Excellent plat d'accompagnement d'un steak grillé
3
Inscription le
28/05/15
41 commentaires 165 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
diano
: La famille a adoré, je vais refaire bientôt surtout quand les courgettes des jardins donnent beaucoup en ce moment
3
1
Inscription le
03/06/15
12 commentaires 228 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
kriss05
: Rapide à faire et excellent. La famille s'est régalée.
2
Inscription le
16/03/16
26 commentaires 99 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
Nelly8
: Très facile. Excellent. Une escalope de dinde pour les affamés ou une salade pour la ligne
2
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06/04/16
2 commentaires
Note :
4 sur 5
hugoc
: Très bonne recette, mais il faut au minimum 1 heure de cuisson
2
Inscription le
28/07/13 1 commentaire 4 recettes au carnet
Note :
3 sur 5
aurelielouann
: Je trouve un peu fade, il manque quelque chose
2
3
Inscription le
31/08/13
11 commentaires 334 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
linch05
: Rapide à faire, très bon, économique.
1
Inscription le
24/07/17
42 commentaires 110 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
ninidrome
: Bonne recette mais un peu fade
Ma suggestion :
J'ai rajouté des épices et un peu plus de lardons fumés
1
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06/02/20 1 commentaire 5 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
didi08
: Très bonne recette, hyper facile pas assez de goût. . . .
Ma suggestion :
Moi j'ai rajouté de l'ai et un peu de noix de muscade
1
Inscription le
15/08/21 1 commentaire
Note :
5 sur 5
Marie2139
: Bonne recette. La prochaine fois je cuirai légèrement les courgettes en rondelles à la vapeur car comme elles sont du jardin bio, je ne les épluche pas. J'ai rajouté de la muscade, un oignon en plus. Mis du comté car je suis jurassienne. Il parfume bien.
1
Inscription le
19/12/16
9 commentaires 55 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
Cindymm
: Très simple à réaliser et très bon. Bonne idée d'accompagnement
Ma suggestion :
Ne pas hésiter à ajouter des épices
1
Inscription le
05/09/17
2 commentaires 57 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
lolo.izabel
: Très bonne recette délicieuse
Ma suggestion :
J'ai remplacée la mozzarella par du gruyère 3 saveurs, cela relève le gout de la courgette
1
Inscription le
22/06/17
6 commentaires 23 recettes au carnet
Note :
3 sur 5
ptibou
: Un peu déçue. A part les pommes de terre, tout était encore cru, alors que j'ai bien respecté le temps de cuisson.
Ma suggestion :
Allonger le femps de cuisson.
1
Inscription le
18/07/15
2 commentaires 3 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
mariton
: Très bon, pour ma part, inutile de rajouter du râpé !
1
1
Inscription le
29/10/15
4 commentaires 30 recettes au carnet
Note :
3 sur 5
inesita
: Un peu fastidieux à réaliser
1
1
Inscription le
27/03/17
2 commentaires 2 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
Amanda85
: Excellent même les enfants ont aimé
Inscription le
01/03/17
6 commentaires 50 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
kat49
: Simple et rapide à préparer et c'est très bon
Inscription le
21/05/15
23 commentaires 84 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
biche
: Plat facile à faire et succulent
Inscription le
11/03/16
39 commentaires 158 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
Boviri
: Un délice ! Et facile ! C'est devenu une habitude. . .
Inscription le
11/08/19
2 commentaires 33 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
Rivpa
: J'ai remplacé la mozza par du reblochon. . . . Quel délice.
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15/08/13
2 commentaires 42 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
prettycat
: Recette facile j'ai ajouté qq épices et plus une miette en fin de repas. Merci
Inscription le
25/09/18
12 commentaires 105 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
urbanus
: Très bon
Ma suggestion :
J'ai ajouté un sachet de lardon fumé
Inscription le
13/09/21
3 commentaires 32 recettes au carnet
Note :
3 sur 5
flex
: Plat simple et efficace, néanmoins comme indiqué dans les commentaires précédents, manque de goût. Quantités et ingrédients à revoir dans l'ensemble
Ma suggestion :
– Utilisez moins de courgettes ou alors plus petites, le ratio courgettes/pdt est trop élevé. Privilégiez des courgettes de diamètre égal pour une meilleure composition à l'intérieur du plat. Je conseillerais également de les faire revenir ou à minima de laisser cuire le plat plus longtemps, car elles n'étaient pas tout à fait cuites au bout de 25 minutes. – Le gratin est trop liquide ! Privilégiez de la crème fraiche normale et pensez à dégorger vos courgettes en amont avec du sel. – Remplacez la mozza par un fromage qui a plus de goût. Avec du comté ça passait bien
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Questions / réponses sur Gratin de pommes de terre aux courgettes
kokeliko
: L'oignon on le met où ? J'ai supposé entre les couches :S
2
1
ptibou :
Oui entre les couches. Par contre je vous conseille de l'émincer très fin car après 25 minutes de cuisson c'était encore cru....et les courgettes aussi.
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mag22
: Bonjour, peut on remplacer la mozarella par autre chose ou ne pas en mettre du tout?
2
1
Farfalla :
Genial et ca change de manger les patates comme ca !
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Farfalla :
Editer la réponse
ensemble :
Très bonne recette. J'ai fait les couches de p-de-t , de courgettes, et j'ai fait une avec les oignons coupés en rondelles. 2x de chaque. C'était excellent et différent du gratin habituel. Merci.
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Boviri :
Très bonne recette ! Je la prépare souvent et elle est toujours aussi délicieuse ... J'ajoute de la noix muscade ...
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68 
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