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Feuilleté au chèvre et aux pommes
09
septembre 2025
Feuilleté au chèvre et aux pommes
Feuilleté au chèvre et aux pommes est notée 4.625 sur 5 basé sur 16 avis
16 commentaires|3 questions ayant reçu une réponse
09
septembre 2025
Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : entrées
Niveau : Facile
Préparation :15 min.
Cuisson :20 min.
Un délicieux feuilleté à servir avec une salade.
Préparation :
Préchauffez le four th 6 (180°C).
Pelez, épépinez et coupez en lamelles la pomme puis faites les revenir à feu moyen dans le beurre jusqu'à coloration.
Coupez la pâte feuilletée en 4 et disposez sur chacune de ces part des lamelles de pomme puis des morceaux de chêvre. Saupoudrez le tout de cerneaux de noix puis fermez les feuilletés.
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les feuilletés de jaune d'oeuf.
Enfournez 20 minutes.
Ma liste de course pour 4 personnes :
2 crottins de chavignol,
1 pomme,
1 rouleau de pâte feuiletée,
15 gr de beurre,
Quelques cerneaux de noix,
1 jaune d'oeuf (facultatif, pour dorer la pâte).
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Commentaires sur Feuilleté au chèvre et aux pommes
Inscription le
19/09/12
2 commentaires
Note :
3 sur 5
catherine77
: Un peu long à préparer je trouve mais tout à fait à la hauteur de l'attente, les enfants ont aimé malgré leur réticence de départ.
Ma suggestion :
Ne pas hésiter à y mettre de bonnes quantité de garnitures à l'intérieur afin de ne pas se retrouver à avoir plus de pâte dans la bouche que d'ingrédients !
9
Inscription le
18/07/15
6 commentaires 68 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
cla79900
: Très bon je fais ma pâte maison.
Ma suggestion :
J'ai ajouté un peu de calvados aux pommes super bon.
7
Inscription le
04/08/15 1 commentaire 53 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
mamydette
: Excellente recette.
Ma suggestion :
Ajouter une petite cuillère de miel.
7
Inscription le
16/08/10
53 commentaires 75 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
juliana
: Très bonne recette. Nous avons beaucoup aimé la sensation de sucré salé.
Ma suggestion :
Faites attention au choix de votre pâte feuilletée car ça détermine pas mal le goût final,. Prenez de la qualité, pur beurre.
6
Inscription le
20/08/15
2 commentaires
Note :
5 sur 5
Lutxa
: Trop bon.
Ma suggestion :
Prendre des pommes acidulées.
5
Inscription le
25/01/13
4 commentaires 36 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
ysabel
: Facile à faire et très bon. A recommander.
4
Inscription le
09/06/15
11 commentaires 178 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
Tupaia
: Très bonne recette.
Ma suggestion :
Un peu de thym frais dans le feuilleté ça donne un bon goût en plus. Et pour l'accompagner, une petite salade, ainsi qu'une figue passée 5-10 minutes au four!
3
Inscription le
13/05/15
11 commentaires 44 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
MISTIC
: Super bon tout, le monde s'est bien régalé, je vais la refaire merci.
2
Inscription le
20/07/15
2 commentaires 54 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
Mac51
: Vraiment délicieux pour qui aime le sucré-salé.
Ma suggestion :
L'associé à une salade de jeune pousse, un régal !
1
Inscription le
03/07/18 1 commentaire 3 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
aly92
: Très bon !
Ma suggestion :
Pour en faire un plat, j'ai remplacé la pomme par des morceaux de saumon, c'est très frais.
Inscription le
19/10/17
9 commentaires 206 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
chev
: Très bon et facile à faire, mes invités ont apprécié
Inscription le
24/08/18
4 commentaires 13 recettes au carnet
Note :
5 sur 5
carole.lorente1
: Recette facile à faire, le mélange pomme chèvre est magique !
Inscription le
02/09/16 1 commentaire 2 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
Papoune
: Très bonne recette avec le mélange sucré salé a réaliser
Inscription le
16/09/16 1 commentaire 32 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
Patcuit63
: Je me suis régalée
Inscription le
29/02/16
3 commentaires 56 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
Martinedelaclappe
: Tres bonne recette
Ma suggestion :
Je n’ai pas mis de noix
Inscription le
28/01/18
2 commentaires 22 recettes au carnet
Note :
4 sur 5
jojochantal37@free.fr
: Je ne recois plus de recettes de votre part donc je ne peux vous noter
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Questions / réponses sur Feuilleté au chèvre et aux pommes
JANELLE59
: Bonjour, comment refermez vous la pâte feuilletée avec la garniture à l'intérieur svp ? Merci
6
Gayette :
Moi aussi j'aimerai bien savoir. Si quelqu'un a une réponse. Merci.
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sansylmat :
moi aussi, intéressée par la réponse. Merci
Editer la réponse
aly92 :
Vous pouvez mettre la pâte dans un emporte-pièce et la lasser déborder. Garnissez, puis rabattez la pâte sur le dessus.
Sinon plus compliqué, mettre la pâte dans l'emport-pièce, enlever ce qui dépasse, raplatir, découper un cercle de la taille de l'emporte-pièce, y découper des losanges et la poser sur le dessus de la préparation pour recouvrir :)
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NUTELLA72
: Cette recette est pour combien de personnes ?
olivier :
4 personnes si c'est une entrée ;)
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Martinedelaclappe
: A combien doit on mettre le four
olivier :
Bonjour,
A 180°C comme indiqué en étape 1.
Merci
Editer la réponse
jojochantal37@free.fr :
BON AVEC UN PEU DE MIEL
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