11 août
2024

Salade de chèvre chaud

Name: Salade de chèvre chaud
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: France
Ingredients: 2 crottins de Chavignol (chèvre); 1 petite laitue; 1 tomate; 2 tranches de pain de mie; 1 pomme; 100 g de lardons; quelques cerneaux de noix; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de vinaigre

Salade de chèvre chaud est notée 4,9 sur 5 basé sur 30 avis

30 commentaires | 2 questions ayant reçu une réponse

11 août
2024

Niveau : Très facile
Préparation : 15 min.
Cuisson : 5 min.

Cette salade de chèvre chaud est un mélange parfait de croquant et de crémeux, avec une vinaigrette sucrée-salée pour relever le tout.

Préparation :

Epluchez et coupez la pomme en lamelles, épépinez et coupez la tomate en dés.
Dans une poêle faites revenir les lardons et, dans une autre, faites revenir la pomme 2 minutes avec une noisette de beurre.
Dans un saladier, ajouter la laitue, les tomates, les lardons, les quartiers de pommes et les noix puis assaisonnez avec le vinaigre et l'huile d'olive.
Passez le pain recouvert de chèvre trois minutes au grill.
Dans les assiettes, présentez la salade accompagnée de deux tranches de pain au chèvre.

Ma liste de course pour 2 personnes :

2 crottins de Chavignol (chèvre),
1 petite laitue,
1 tomate,
2 tranches de pain de mie,
1 pomme,
100 g de lardons,
quelques cerneaux de noix,
2 cuillères à soupe d'huile d'olive ,
1 cuillère à café de vinaigre.

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Commentaires sur Salade de chèvre chaud

Inscription le 14/11/11

5 commentaires

65 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Gisele : Merci pour cette recette, j'ai bien aimé le mélange salé sucré avec le fromage

Ma suggestion : Je n'avais pas de noix, alors j'ai remplacé par des raisins

Inscription le 16/08/10

53 commentaires

75 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

juliana : Excellente recette.

Ma suggestion : J'ai remplacé les lardons par des tranches de lard préalablement sautées à la poêle et j'ai mis un peu de miel sur le chèvre, c'était divin.

Inscription le 03/06/15

12 commentaires

228 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

kriss05 : Un régal, un repas pour le dimanche soir quand on a pas envie de cuisiner mais qui fait l'unanimité. . . . À faire et à refaire sans modération

Inscription le 03/05/16

13 commentaires

19 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

ValSab : Excellente recette, je suis très satisfaite des recettes en générale, facile à faire, et bon marché. . . . Je me suis remise à cuisiner grâce à ce site. . . . Et toute la famille adore!!!!

olivier : Super ! ;)

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Inscription le 09/08/15

2 commentaires

9 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Chantoo : Délicieux et très simple a faire!

Inscription le 07/09/15
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1 commentaire

41 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Christ22 : Un régal pour les papilles. Je l'ai servi comme plat principal et c'était parfait. Recette à refaire.

Ma suggestion : Pour la vinaigrette, j'ai utilisé du vinaigre balsamique, ça met en valeur les autres ingrédients.

Inscription le 14/08/15

2 commentaires

123 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Beautiful971 : Merci pour la recette. Simple à faire. On s'est régalé.

Inscription le 23/10/15
Commentaires

1 commentaire

Note : 5 sur 5

choukare : Recette excellente. Comment faire pour l'ajouter dans mon carnet ? Merci

juliana : Il suffit de cliquer sur le coeur en haut de page

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olivier : Exact. Voir la page d'aide à ce sujet.

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Inscription le 24/02/16

15 commentaires

73 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

petit yeux : Trés bonne salade composée pour cette été j'aurais des gourmand famille et amis encore merci pour toute ces bonne recette

Ma suggestion : J'avais essayer avec les lardons mais ce soir je fait avec les lardons allumette mais je double la quantite car ses plus fin

Inscription le 14/05/16

8 commentaires

12 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

matagau : Bonne recette, facile à faire pour un soir

Inscription le 18/09/16

2 commentaires

Note : 5 sur 5

Guiguicuisto : Vraiment c est un grand succé dans ma famile on a baucoup aimé

Inscription le 04/01/17

3 commentaires

32 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

BettySan : Un repas équilibré pour le dîner et en plus délicieux !!! On adore à la maison !

Inscription le 25/02/17
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1 commentaire

1 recette au carnet

Note : 5 sur 5

MYMY59 : Bjr très bonne recette, la pomme remplaçer par de la poire

Inscription le 06/02/16

6 commentaires

17 recettes au carnet

Note : 4 sur 5

ravi : Très bonne simple mais bonne.

Inscription le 13/01/11

16 commentaires

338 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

vivi : Rien que des bonnes choses, vive la salade améliorée

Inscription le 01/09/15
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1 commentaire

65 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

RachelZ : Délicieux et très simple ! N'ayant pas de noix je les ai remplacées par des cranberries, et j'ai rajouté un peu de miel sur chaque morceau de chèvre. . . Bon appétit ! :)

Inscription le 30/05/17

2 commentaires

20 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Thyas : La présence des pommes a surpris et a été appréciée

Inscription le 31/07/17

2 commentaires

21 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Crazybobo23 : J'ai testé la recette hier soir et se fut un franc succès ! C'est très bon et surtout super rapide à préparer et ça c'est top ! Je conseille vivement

Inscription le 08/04/17

5 commentaires

6 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Gatocha : Un petit mélange sucré-salé parfait, idéal pour le dîner!

Ma suggestion : J'ai juste ajouté un peu de miel sur le chèvre, juste un peu de balsamique (sans huile) sur la salade.

Inscription le 22/03/14

24 commentaires

90 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

ninip7579 : Facile et bon : top

Ma suggestion : On peut ajouter des champignons

Inscription le 13/08/17
Commentaires

1 commentaire

83 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Cédric : Très bonne, vite faite.

Inscription le 20/04/18

2 commentaires

10 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Gwendo16250 : Recette simple à faire mais surtout très bonne

Inscription le 27/01/18
Commentaires

1 commentaire

55 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Amelie07 : Très bonne recette.

Inscription le 20/02/18

10 commentaires

13 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

mimi4474 : Simple à faire et délicieux ! À faire et refaire sans modération

Inscription le 17/09/19
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6 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

danouchat : Trop bon, ne changez rien!

Inscription le 03/09/19

6 commentaires

18 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

besn : Très bon, mes invités ont appréciés, a refaire

Inscription le 29/09/20

5 commentaires

17 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Jossev17 : Un basique que j’adore, j’en fait et surtout j’en mange souvent. On peut y ajouter sa touche en fonction de ses goûts de ses envies et de ce que l’on a au frigo !

Inscription le 13/08/20

6 commentaires

8 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

Domikaf : C’est trop bon ! J’ai rajouté un peu de miel d’acacia sur les crottins à la sortie du four. A part ça, rien changé à la recette. C’est prêt en 20 mn, ça fait un repas complet et c’est délicieux. Merci pour ce partage. Je garde précieusement cette recette.

Inscription le 24/08/11

8 commentaires

223 recettes au carnet

Note : 5 sur 5

mamicha : Je vais essayer cette recette !

Inscription le 22/06/17

6 commentaires

23 recettes au carnet

Note : 3 sur 5

ptibou : J'ai testé cette recette ce soir pour un dîner léger, en ajoutant un peu de miel sur les tartines. Nous sommes quatre, et aucun de nous n'a vraiment apprécié. Je ne referai pas.

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Questions / réponses sur Salade de chèvre chaud

Maryne Vernay : J'aimerais bien tester cette recette mais je sais pas si je ne mets pas de pomme si ce sera bien ou pas

Lili3.0 : Cela dépend des goûts ! Si tu aime bien le sucré/salé foncee...

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besn : si vous aimez le sucré salé, il n'y a pas a hésiter

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tof70 : Quelle vinaigre mettez vous dans la recette ? merci

RachelZ : Vinaigre balsamique :)

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Mirettes : Bonjour pourquoi faut mettre de la pomme svp

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