Gaspacho

• Note : 5 sur 5

CASTEL14 : Un grand classique plein de fraicheur et de saveur

Ma suggestion : C'est beaucoup de travail mais le faire avec des tomates cerises c'est un véritable régal et c'est aussi avec ces mêmes tomates que je réalise du concentré de tomates sans sucre, sans conservateur sans colorant et parfumé avec du laurier, du thym ou sarriette, de l'échalote et basilic en fin de cuisson

ptibou : J'ai suivi la recette à la lettre, avec les tomates et concombres du jardin, et malheureusement c'était beaucoup trop piquant. Personne n'a apprécié, pourtant le goût était là. . . . Dommage. La prochaine fois je nemettrai que la moitié d'un oignon et une demi-gousse d'ail.

Ma suggestion : Réduire de moitié la quantité d'ail et d'oignon.

• Note : 5 sur 5

BABETTE55 : Délicieux je le fais merci pour cette recette

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