Toasts au roquefort et aux noix

Préparation :

1. Dans un bol, écrasez le roquefort à l'aide d'une fourchette et mélangez-le à la crème fraîche et à l'huile de noix. Salez et poivrez.
2. Mixez grossièrement les cerneaux de noix.
3. Passez les toasts sous le grill du four quelques minutes ou au grille pain.
4. Tartinez les toasts de crème au roquefort et parsemez de cerneaux de noix hachés.

Ma liste de course pour 6 personnes :

• 18 toasts,
• 150 g de roquefort,
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse,
• 1 cuillère à café d'huile de noix,
• 50 g de cerneaux de noix,
• sel,
• poivre.