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Recettes qui vont bien avec un vin Nebbiolo
Avec quel plat boire Nebbiolo ? Voici nos idées d'accords mets-vin avec des recettes faciles et notées par les membres.
16 recettes
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30 min.
(21 avis)Risotto aux champignonsRiz Arborio, bouillon de volaille, échalote, beurre, vin blanc, champignons (cèpes idéalement), parmesan -
15 min.
(4 avis)Escalope milanaiseVeau très fines, œufs, farine, parmesan râpé, chapelure, sel, poivre -
10 min.
(5 avis)Spaghetti à la vongole (aux palourdes)Spaghetti, palourdes, ail, persil -
20 min.
(1 avis)Risotto à la tomateRiz rond, tomates, échalotes, bouillon de légumes, vin blanc, parmesan râpé, basilic frais -
10 min.
(3 avis)Pâtes à la ricotta et au jambon de ParmePenne, ricotta, crème fraîche épaisse, jambon de Parme, parmesan, oignon, ail -
20 min.
Risotto au poivronRiz arborio, bouillon de légumes, poivron rouge, poivron jaune, poivron vert, oignon, vin blanc sec, parmesan râpé, beurre -
15 min.
Bruschetta au jambon de ParmePain complet (ou 6 tranches moyennes), mozzarella de buffala, ail, jambon de parme, coulis de tomate (spécial pizza c'est parfait), basilic frais, roquette -
10 min.
Spaghetti bolognaiseSpaghetti, viande hachée, oignon, ail, tomates concassées, concentré de tomates, origan, laurier, Sel et poivre, Huile d'olive -
10 min.
Escalopes milanaises en ItaliePoulet, chapelure, oeufs, parmesan râpé, Sel et poivre -
20 min.Risotto aux tomates séchées et au basilicRiz arborio, oignon haché finement, ail hâchées finement, tomates séchées, bouillon de poule chaud, vin blanc sec, beurre, parmesan râpé, basilic frais hâché
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30 min.Cannelloni de viandeViande hachée, cannelloni, oignon, ail, tomates mûres, basilic, sucre, Sel, poivre, Huile d'olive
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10 min.Risotto aux asperges et aux pignons de pinOignon haché, ail hachées, riz rond, asperges fraîches, bouillon de légumes, pignons de pin, parmesan râpé, Huile d'olive, Sel et poivre au goût
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15 min.Risotto au Gorgonzola et aux ChampignonsOignon, beurre, riz arborio, bouillon de légumes, gorgonzola, champignons, sel et poivre
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5 min.Saltimbocca de veau à la saugeVeau, jambon de Parme, sauge, beurre, poivre noir fraîchement moulu, tasse de vin blanc sec
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10 min.Risotto aux asperges et gorgonzolaRiz arborio, gorgonzola, ail, oignon, asperges, bouillon de légumes, beurre, parmesan râpé, Sel et poivre
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10 min.Risotto au chorizo et aux poivronsRiz à risotto, chorizo, poivrons rouges, oignon, bouillon de légumes, Sel et poivre au goût
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