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Oeufs mollets

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    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 5 min.
  • Cuisson : 6 min.

Découvrez la perfection des oeufs mollets avec leur jaune coulant et leur blanc délicatement cuit.

Préparation :

  1. Faites bouillir une casserole d’eau.
  2. Aux premiers frémissements plongez les œufs dans l’eau à l’aide d’une cuillère.
  3. Au bout de 6 minutes 30, videz l’eau chaude et trempez-les dans l’eau froide. Ecalez-les.
  4. Servez-les avec un buffet froid ou dans une salade.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 4 oeufs.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-oeufs-mollets
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Accords mets et vins pour cette recette

Blancs : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Chenin Blanc
Rouges : Pinot Noir, Beaujolais, Grenache, Merlot

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