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Photo de la recette Muffins à la rhubarbe
Photo de la recette Muffins à la rhubarbe

29 mai
2025

Muffins à la rhubarbe

  • Muffins à la rhubarbe est notée 4.7142857142857 sur 5 basé sur 7 avis
7 commentaires

Photo de la recette Muffins à la rhubarbe
Photo de la recette Muffins à la rhubarbe

29 mai
2025

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : desserts
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 25 min.
  • Pays : Royaume-Uni

Des muffins moelleux et acidulés à la rhubarbe pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand.

Préparation :

  1. Lavez la rhubarbe et coupez-la en dés.
  2. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre en poudre à l'aide d'un fouet.
  3. Versez la farine, la levure puis le lait et le beurre fondu. Mélangez.
  4. Incorporez les dés de rhubarbe et mélangez la préparation.
  5. Versez la pâte à muffin dans des moules à muffins et enfournez 25 minutes dans un four préchauffé à 180°.
  6. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 200 g de rhubarbe,
  • 150 g de farine,
  • 80 g de sucre en poudre,
  • 1/2 sachet de levure chimique,
  • 2 oeufs,
  • 15 cl de lait,
  • 30 g de beurre.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-muffins-a-la-rhubarbe
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Commentaires sur Muffins à la rhubarbe

marsulu
Date d'inscription Inscription le 17/08/17
Commentaires 24 commentaires
Carnet de recettes141 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
marsulu a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

marsulu : J'ai pris cette recette mais au lieu d'utiliser de la rhubarbe j'ai pris des cerises et nous avons bien aime

Ma suggestion : Je pense que l on peut prendre beaucoup d'autres fruits selon la saison et mettre plus ou moins de sucre selon la teneur du sucre que peut contenir le fruit

2
casarano
Date d'inscription Inscription le 27/04/16
Commentaires 57 commentaires
Carnet de recettes47 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
casarano a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

casarano : Très facile à réaliser

2
1
cheeky
Date d'inscription Inscription le 24/04/13
Commentaires 6 commentaires
Carnet de recettes93 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
cheeky a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

cheeky : Cette recette est facile à réaliser et c'est très bon

2
2
diano
Date d'inscription Inscription le 28/05/15
Commentaires 41 commentaires
Carnet de recettes165 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
diano a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

diano : Dessert délicieux

Ma suggestion : A faire avec des cerises également et après la cuisson se poudrer de sucre vanillé

1
Senora
Date d'inscription Inscription le 24/10/11
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes3 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Senora a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Senora : Facile à réaliser et résultat excellent

1
1
mokalux
Date d'inscription Inscription le 25/05/14
Commentaires 13 commentaires
Carnet de recettes67 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
mokalux a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

mokalux : Un peu sèche

Ma suggestion : Mettre un peut de lait

1
2
Trix
Date d'inscription Inscription le 25/04/19
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes10 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Trix a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Trix : Super BON, je recommande cette recette

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