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Photo de la recette Boeuf à la sauce soja
Photo de la recette Boeuf à la sauce soja

09 mai
2025

Boeuf à la sauce soja

  • Boeuf à la sauce soja est notée 4.75 sur 5 basé sur 8 avis
8 commentaires | 1 question ayant reçu une réponse

Photo de la recette Boeuf à la sauce soja
Photo de la recette Boeuf à la sauce soja

09 mai
2025

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 12 min.
  • Pays : Japon

Un délicieux boeuf mariné dans une sauce soja sucrée et salée, parfait pour un repas savoureux et rapide.

Préparation :

  1. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lamelles. Epluchez et émincez l'oignon.
  2. Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans un wok et faites-y revenir les morceaux de poivrons et l'oignon environ 8 minutes.
  3. Ajoutez les aiguillettes de boeuf et faites-les cuire 3 minutes.
  4. Dans un bol, mélangez la sauce soja avec la Maïzena et le poivre. Versez la sauce sur la viande et mélangez. Maintenez sur feu doux 1 minute et servez avec du riz.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 500 g d'aiguillettes de boeuf,
  • 6 cuillères à soupe de sauce soja,
  • 1 poivron rouge,
  • 1 poivron vert,
  • 1 oignon,
  • 1 cuillère à café de Maïzena,
  • poivre,
  • huile.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-boeuf-a-la-sauce-soja
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Blancs : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris
Rouges : Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon
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Commentaires sur Boeuf à la sauce soja

cocolanuit
Date d'inscription Inscription le 30/05/13
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes1 recette au carnet
  • Note : 5 sur 5
cocolanuit a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

cocolanuit : Très bonne recette mais il faut augmenter la quantité de sauce.

7
bradinou
Date d'inscription Inscription le 19/05/17
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes7 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
bradinou a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

bradinou : Délicieux

Ma suggestion : J'ai fait plus de sauce

2
SCET
Date d'inscription Inscription le 14/03/18
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes18 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
SCET a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

SCET : Très très bon et super facile

2
pheram
Date d'inscription Inscription le 26/08/17
Commentaires 6 commentaires
Carnet de recettes1 recette au carnet
  • Note : 4 sur 5

pheram : Très bon. A refaire. Pour 2 personnes (bien servi) j'ai mis 300 gr de bœuf et gardé les quantité de la recette. Même ajouré un tout petit peu d'eau. Servi avec du riz

2
Baba-chan
Date d'inscription Inscription le 28/04/19
Commentaires 12 commentaires
Carnet de recettes3 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

Baba-chan : Très bonne recette, aussi bon avec des frites qu'avec du riz ^^, un vrai délice

Ma suggestion : Pour nous, diviser la proportion de viande et de poivrons et garder les quantités de sauce

1
gourmande.com
Date d'inscription Inscription le 25/07/17
Commentaires 9 commentaires
Carnet de recettes32 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
gourmande.com a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

gourmande.com : Très bonne recette, très facile à faire. Un vrai régal

Ma suggestion : Doubler les doses de sauce. Je préfère utiliser de la sauce soja sucrée.

1
Peromyscus
Date d'inscription Inscription le 18/03/18
Commentaires 4 commentaires
Carnet de recettes8 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
Peromyscus a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Peromyscus : Très bonne recette ! La sauce est sympa

Ma suggestion : On peut faire aussi la recette avec du poulet

1
muldy
Date d'inscription Inscription le 29/11/22
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes15 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
muldy a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

muldy : Très bonne recette. Tout le monde a aimé

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Questions / réponses sur Boeuf à la sauce soja

papoulo

papoulo : Qu'est ce que de la Maïzena ?

mathilda : C'est de la farine de maïs

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