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Photo de la recette Tagliatelles sauce tomates basilic
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Tagliatelles sauce tomates basilic

  • Tagliatelles sauce tomates basilic est notée 4,6666666666667 sur 5 basé sur 6 avis
6 commentaires | 1 question ayant reçu une réponse

Photo de la recette Tagliatelles sauce tomates basilic
Photo de la recette Tagliatelles sauce tomates basilic
    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 15 min.
  • Pays : Italie
  • Minceur

Des tagliatelles fraîches nappées d'une sauce tomate onctueuse et parfumée au basilic frais.

Préparation :

  1. Faites bouillir une casserole d'eau et plongez-y les tomates 30 secondes. Egouttez-les puis épluchez, épépinez et coupez-les en morceaux.
  2. Epluchez et hachez l'ail.
  3. Faites bouillir une marmite d'eau et faites-y cuire les tagliatelles le temps indiqué sur l'emballage.
  4. Pendant ce temps, faites chauffer dans une petite casserole un filet d'huile d'olive. Faites-y revenir l'ail haché et les tomates.
  5. Egouttez les pâtes, versez-y la sauce tomates, ajoutez le basilic, salez et poivrez.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 450 g de tagliatelles,
  • 3 tomates mûres,
  • 2 gousses d'ail,
  • 1 botte de basilic,
  • huile d'olive,
  • sel,
  • poivre.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-tagliatelles-sauce-tomates-basilic
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Accords mets et vins pour cette recette

Blancs : Chardonnay, Sauvignon Blanc
Rouges : Merlot, Pinot Noir
Read in English : Tagliatelle with tomato basil sauce. Ou sur clickMiam.fr : Tagliatelles sauce tomates basilic.
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Commentaires sur Tagliatelles sauce tomates basilic

Antoine
Date d'inscription Inscription le 14/03/16
Commentaires 49 commentaires
Carnet de recettes202 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Antoine a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Antoine : Très bonne recette simple et rapide! A intégrer dans les classiques.

Ma suggestion : Idem niveau tomate, 5 tomates pour 2 il n'aurait pas fallu moins. Servi avec du parmesan un régal!

1
Nessoso
Date d'inscription Inscription le 17/02/17
Commentaires 5 commentaires
Carnet de recettes19 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Nessoso a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Nessoso : Très bon

Ma suggestion : J'ai ajouté de l'échalote et aussi j'ai mis 5 tomates

1
yukikuki
Date d'inscription Inscription le 26/02/16
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes5 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5
yukikuki a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

yukikuki : Très bonne recette pour un plat léger, simple et rapide à préparer. Niveau quantités, pour 2 personnes nous avons fait avec 6 tomates roma (sans épépiner); il n'aurait pas fallu moins. Servi avec de l'emmental râpé. À refaire!

1
Dasytoma
Date d'inscription Inscription le 24/10/17
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes20 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Dasytoma a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Dasytoma : Très bonne recette le basilic apporte de la fraicheur. Cette recette est idéale pour le soir.

Noto
Date d'inscription Inscription le 07/07/19
Commentaires 10 commentaires
Carnet de recettes15 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

Noto : Excellent ! en hiver, remplacer le basilic par du persil, très bon aussi.

Marinepcl
Date d'inscription Inscription le 21/10/17
Commentaires 3 commentaires
Carnet de recettes2 recettes au carnet
  • Note : 4 sur 5

Marinepcl : La sauce est très bonne, mais je trouve que 3 tomates pour 4 personnes c'est trop juste.

Ma suggestion : Recette pour 2 personnes maximum, j'ai rajouté de l'eau dans la sauce pour qu'il y en ait plus !

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Questions / réponses sur Tagliatelles sauce tomates basilic

gallo

gallo : Bonjour, pour cette recette de tagliatelle je n’aime pas l’odeur du basilic. Quelles autres fines herbes me conseillez-vous ? Merci d’avance.

Noto : de l'origan !

Editer la réponse

Noto : ou du persil frais ciselé !

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