Le carnet de recettes de Galoute
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(16 avis)Tomates farciesTomates, viande de boeuf hachée, oignons jaunes, échalote, ail, chapelure, Sel, Poivre -
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(5 avis)Pain, tomate, tomate jaune, chèvre frais, basilic -
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(1 avis)Toasts au roquefort et aux noixToasts, roquefort, crème fraîche épaisse, cerneaux de noix -
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Brochettes tomates mozzarellaTomates cerises, mozzarella, basilic -
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(4 avis)Bruschetta au chèvrePain complet, jambon blanc, tomates pelées, chèvre, ail, basilic frais -
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(29 avis)Bruschetta tomates mozzarellaPain de campagne ou pain à bruschetta, tomates, mozzarella, ail, basilic -
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(1 avis)Pizza reinePâte à pizza, coulis de tomate, champignons de Paris, jambon, gruyère râpé -
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(2 avis)Salade de carotte et sojaCarottes, soja, vinaigre -
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(1 avis)Sandwich toasté au cheddar et baconPain de mie complet, cheddar, bacon, tomates, feuilles de salade, sauce barbecue -
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(10 avis)Verrines de tomates au thonTomates mûres, concombre, thon au naturel, emmental, persil -
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(12 avis)Vol au vent (bouchée à la reine)Bouchées à la reine, poulet, champignons de Paris, crème fraîche, farine, beurre, bouillon de volaille -
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(6 avis)ColeslawChou blanc, carottes, pommes granny-smith, oignon rouge, mayonnaise, yaourt nature, jus de citron, sucre -
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(1 avis)Croques monsieur au chorizoPain de mie, tomates, chorizo, parmesan râpé, beurre -
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(11 avis)Filets de poisson aux champignonsPoisson blanc, champignons de Paris, crème fraiche, moutarde, persil, beurre -
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(3 avis)Macédoine de légumesCarottes, petits pois, haricots verts, navets, oeufs, mayonnaise -
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(2 avis)Salade de carottes au thonCarottes, thon au naturel, moutarde, vinaigre de Xérès -
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(4 avis)Salade de fruitsPoires, pommes, oranges, kiwis, raisins blancs, banane, sucre, jus d'orange, jus de citron -
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(5 avis)Velouté d'aspergesAsperges vertes, bouillon de légumes, crème fraîche, croûtons (au goût) -
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(6 avis)Avocat au pouletAvocats, poulet déjà cuits, concombre, oeufs, mayonnaise -
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(15 avis)Avocat aux crevettesAvocats, crevettes roses, mayonnaise, paprika -
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(2 avis)Beignets au nutellaFarine, oeufs, beurre, sucre en poudre, lait, levure de boulanger fraîche, Nutella, sucre glace -
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(2 avis)Blancs de poulet glacés au vinaigre balsamique au barbecueBlancs de poulet, sauce soja, vinaigre balsamique, cassonade, ail haché, gingembre haché, piment de Cayenne en poudre -
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(7 avis)Boulettes de viande aux épicesViande de boeuf haché, chapelure, oeufs, cumin, persil, gingembre, cannelle en poudre -
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(4 avis)Brochettes de crevettes au chorizoCrevettes roses décortiquées, chorizo à la coupe -
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(22 avis)Brochettes de poulet au barbecuePoulet, oignon rouge, jus de citron, ail -
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(12 avis)Cake aux bananes et pépites de chocolatBananes bien mûres, pépites de chocolat, cerneaux de noix concassés, farine, cassonade, beurre, lait, levure chimique, oeufs -
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(1 avis)Caviar de poivronsPoivrons rouges, poivron jaune, échalote, ail, Saint Môret -
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(74 avis)Escalope de poulet à la moutardePoulet, moutarde, crème fraiche allégée, 1 noisette de beurre, poivre concassé -
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(7 avis)Filet de boeuf au poivreBoeuf, crème fraîche, moutarde, poivre en grain, beurre -
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(5 avis)Gigot d'agneau au romarinGigot d'agneau, romarin, ail, vin blanc sec, beurre -
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(2 avis)Lasagnes au saumonLasagnes, saumon frais, saumon fumé, lait, beurre, farine, crème fraîche épaisse, cuillères soupe de jus de citron, gruyère râpé, aneth -
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(1 avis)Madeleines au chèvreFarine, oeufs, levure chimique, beurre, chèvre frais, cerneaux de noix, lait -
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(11 avis)Madeleines au chorizoBeurre, oeufs, farine, chorizo, emmental râpé, levure chimique -
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(6 avis)Mini tartelettes jambon fromagePâte feuilletée, emmental râpé, jambon blanc, roquefort, crème liquide, oeufs -
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(9 avis)Muffins aux myrtillesFarine, sucre en poudre, lait, myrtilles, oeuf, levure chimique -
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(5 avis)Oeufs brouillés au saumonOeufs, saumon fumé, crème liquide, ciboulette, beurre -
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(4 avis)Pain d'épicesMiel, lait chaud, farine, beurre fondu, levure chimique, cassonade, muscade râpée, cannelle en poudre, gingembre en poudre, quatre épices, oeufs, Beurre et farine pour le moule -
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(4 avis)Pain surprise au saumon fuméPain de mie sans croûte, saumon fumé, beurre, jus de citron, baies concassées -
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(25 avis)Pâtes au thonSpaghettis, thon au naturel, crème liquide, concentré de tomates, basilic -
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(13 avis)Poisson blanc sauce à l'orangePoisson blanc (cabillaud, sole...), le jus d'une orange, jus de citron, beurre, crème fraîche, échalotes, Maïzéna -
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(9 avis)Pommes de terre au saumonPommes de terre, saumon fumé, mayonnaise, ciboulette -
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(11 avis)Risotto aux aspergesRiz rond (riz arborio), asperges vertes, parmesan, bouillon de légumes, vin blanc, échalotes, beurre, crème fraîche -
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(7 avis)Risotto aux légumesBouillon de volaille, riz rond type Arborio, champignons (cèpes idéalement), poivron rouge, parmesan, vin blanc, échalote, persil -
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(7 avis)Salade CésarLaitue, poulet, croûtons à l'ail, parmesan râpé, tomates cerises, moutarde, jus de citron, vinaigre, 1 noisette de beurre -
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(11 avis)Salade de betteraveBetterave rouge cuite, ail, persil ciselé, vinaigre -
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(1 avis)Salade de carottes aciduléeCarottes, pomme, orange, vinaigre balsamique -
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(30 avis)Salade de chèvre chaudChavignol (chèvre), laitue, tomate, pain de mie, pomme, lardons, 1 noisette de beurre, cerneaux de noix, vinaigre -
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(23 avis)Salade de pommes de terre au thonPommes de terre, tomates cerises, haricots verts, thon au naturel, vinaigre, moutarde, persil haché -
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(5 avis)Salade de thon au maïsRiz blanc, thon au naturel, maïs, mayonnaise, persil frais -
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(11 avis)Salade fraîcheur au saumon fuméAvocats, tomates, oignon rouge, saumon fumé, crevettes roses décortiquées, vinaigre de Xérès, jus de citron -
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(10 avis)Sandwich jambon oeufPain de mie, jambon blanc, oeufs, mayonnaise, cornichons, persil -
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(2 avis)Soupe de champagneBouteille de champagne, cointreau, jus de citron, sucre de canne -
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(6 avis)Tagliatelles sauce tomates basilicTagliatelles, tomates mûres, ail, basilic -
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(12 avis)Tajine de pouletPoulet, oignons, pommes de terre, tomates, pruneaux, paprika, piment, coriandre -
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(16 avis)Tartare de saumon et d'avocatSaumon bien frais et sans arêtes, avocats, jus de citron, baies roses -
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(4 avis)Tarte abricots amandesPâte sablée, abricots, sucre en poudre, beurre, poudre d'amandes, œufs, amandes effilées -
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(34 avis)Tarte chocolat poirePâte sablée, poires, chocolat noir dessert, oeufs, crème fraîche, sucre, amandes effilées, lait -
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(17 avis)Tartine de saumon fumé au fromage fraisPain, saumon fumé, fromage frais type St Môret, gouttes de jus de citron, ciboulette ciselée -
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(3 avis)Tartines chaudes de chèvre au mielPain de campagne, Chavignol, miel, roquette, vinaigre balsamique, moutarde -
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Tartines savoyardesPain de campagne, lard fumé, reblochon, salade verte, vinaigrette -
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(1 avis)Velouté de lentillesLentilles corail, oignon, tomates pelées, bouillon de volaille, coriandre fraîche ciselée -
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(5 avis)Velouté tomates poivronsTomates, poivron rouge, oignon, crème fraîche entière, basilic frais -
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(25 avis)Verrines de framboisesFramboises, mascarpone, sucre, oeufs -
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(1 avis)Verrines de radis au chèvreRadis roses, chèvre frais, crème liquide, ciboulette
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