Tarte abricots amandes

Préparation :

1. Préchauffez votre four th.7 (210°C).
2. Lavez, dénoyautez et coupez les abricots en deux.
3. Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et disposez les abricots sur la pâte.
4. Faites fondre le beurre au micro-ondes et mélangez avec le sucre en poudre. Ajoutez les oeufs et la poudre d'amandes.
5. Versez la préparation sur les abricots puis saupoudrez d'amandes effilées.
6. Enfournez environ 30 minutes. Laissez tiédir avant de servir.

Ma liste de course pour 6 personnes :

• 1 rouleau de pâte sablée,
• 1 kg d'abricots,
• 100 g de sucre en poudre,
• 50 g de beurre,
• 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes,
• 2 œufs,
• amandes effilées.