Verrines de radis au chèvre

Préparation :

1. Lavez les radis. Coupez-en la moitié en rondelles et émincez finement le reste des radis.
2. Dans un saladier, mélangez le chèvre frais avec la crème fraîche et le radis émincez. Saupoudrez le ciboulette, salez et poivrez.
3. Dans chaque verrine, disposez une cuillère de crème et recouvrez de lamelles de radis.
4. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 16 radis roses,
• 1 chèvre frais,
• 10 cl de crème liquide,
• ciboulette,
• sel,
• poivre.