Pizza reine

Préparation :

1. Lavez les champignons et coupez-les en lamelles. Faites-les revenir avec un peu d'huile d'olive pendant 2 minutes. Egouttez puis réservez.
2. Etalez la pâte à pizza sur une plaque du four puis badigeonnez-la de coulis de tomate.
3. Coupez le jambon en allumettes puis disposez-les sur la sauce tomate.
4. Ajoutez les champignons et recouvrez de gruyère râpé. Arrosez pour finir avec un filet d'huile d'olive.
5. Enfournez th 7 (210°) pendant 30 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 pâte à pizza,
• 1 brique de coulis de tomate ,
• 6 champignons de Paris,
• 2 tranches de jambon,
• 150 g de gruyère râpé,
• huile d'olive.