Pizza maisonUne recette Unjourunerecette.fr
Préparer une pizza maison authentique en 20 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un repas convivial aux saveurs italiennes inoubliables. En savoir plus
Quelques infos
- Niveau : Facile
- Préparation 20 min.
- Cuisson : 15 min.
- Repos : 1h
- Pays : Italie
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Préparation
- Dans un grand saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel, puis ajouter l'eau tiède et l'huile d'olive et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Couvrir la pâte d'un linge propre et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 60 minutes.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Étaler la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et étaler la sauce tomate dessus.
- Répartir la mozzarella coupée en tranches, puis ajouter le jambon, le poivron coupé et les champignons, puis saupoudrer d'origan.
- Enfourner la pizza pour 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
Ingrédients pour
4 personnes
500 g de farine
300 ml d'eau tiède
2 c. à café de levure de boulanger sèche
1 c. à café de sucre
1 c. à café de sel
2 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de sauce tomate
200 g de mozzarella
100 g de jambon
1 poivron
100 g de champignons
1 c. à café d'origan
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