Pizza KetoUne recette Unjourunerecette.fr
Savourez la Pizza Keto, une recette italienne légère et gourmande, prête en 45 minutes pour 4 personnes. Une alternative saine et savoureuse à tester vite. En savoir plus
Recette du 01 janvier2099
Recettes de Janvier 2099
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Quelques infos
- Niveau : Moyen
- Préparation 20 min.
- Cuisson : 25 min.
- Pays : Italie
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Préparation
- Préchauffez le four à 200 degrés Celsius et dans un bol, mélangez la farine de noix de coco, la levure chimique, le sel et le poivre.
- Ajoutez les œufs, le fromage mozzarella râpé et le fromage crème, puis incorporez l'eau tiède petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson en formant un disque et enfournez pendant 10 minutes pour précuire la pâte.
- Étalez la sauce tomate sur la pâte précuite, puis répartissez le jambon, les champignons et le fromage mozzarella sur la pizza.
- Arrosez d'huile d'olive et enfournez à nouveau pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Ingrédients pour
4 personnes
150 g de farine de noix de coco
100 g de fromage mozzarella râpé
2 œufs
50 g de fromage crème
1 c. à café de levure chimique
100 millilitres eau tiède
100 g de sauce tomate sans sucre
100 g de jambon
100 g de champignons frais
100 g de fromage mozzarella pour garniture
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
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