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Photo de la recette Ratatouille Cookéo
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Ratatouille Cookéo

  • Ratatouille Cookéo est notée 4.875 sur 5 basé sur 8 avis
8 commentaires | 2 questions ayant reçu une réponse

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    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 10 min.
  • Cuisson : 8 min.
  • Minceur

Une délicieuse ratatouille savoureuse et colorée, cuite en quelques minutes dans le Cookéo.

Préparation :

  1. Lavez et coupez les légumes en dés, émincez les oignons
  2. Versez l'huile dans la cuve et lancez la cuisson "Dorer"
  3. Ajoutez les oignons, mélangez puis 2 min plus tard, les aubergines, puis 3 min plus tard, les courgettes, le poivron
  4. Salez, assaisonnez et lancez la cuisson sous pression pour 8 min

Ma liste de course pour 6 personnes :

  • 400 g de concassé de tomates,
  • 300 g de courgettes,
  • 300 g d'aubergines,
  • 4 g d'ail,
  • 2 cs d'huile d'olive,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 pincée de poivre,
  • 1 pincée de paprika,
  • 1 pincée d'herbes de Provence.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-ratatouille-cookeo
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Accords mets et vins pour cette recette

Blancs : Chablis, Sancerre, Sauvignon Blanc
Rouges : Beaujolais Villages, Côtes du Rhône, Pinot Noir
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Champignons à l'ail

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Commentaires sur Ratatouille Cookéo

soso59920
Date d'inscription Inscription le 12/03/16
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

soso59920 : Je viens de réaliser cette recette au cookéo. Verdict ce midi : bonne recette rapide

1
Hed Madi
Date d'inscription Inscription le 25/03/16
Commentaires 3 commentaires
Carnet de recettes99 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Hed Madi a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Hed Madi : Très bon. Recette réalisable dans un faitout normal mais ça prend plus de temps. ( env. 15 min de plus).

Coucoumanou
Date d'inscription Inscription le 28/07/16
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes3 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
Coucoumanou a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Coucoumanou : Ratatouille très bonne mais je suis dans un camping ou Internet est payant et je ne le prend que très rarement je serais plus présente à la fin de mes vacances

pepette63
Date d'inscription Inscription le 11/08/17
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes1 recette au carnet
  • Note : 5 sur 5
pepette63 a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

pepette63 : Recette très facile quand on a tout les ingrédients. Famille contente, je pense en refaire pas mal cette été. C'est super le cookeo

Ma suggestion : Moi j'ai rajouté des herbes de Provence, la famille s'est régalée

Caraline
Date d'inscription Inscription le 23/07/17
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes1 recette au carnet
  • Note : 5 sur 5
Caraline a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Caraline : Très rapide et très bon.

yogina
Date d'inscription Inscription le 02/12/17
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

yogina : Belle vidéo, tout y est superbement bien expliqué, merci.

tarnee
Date d'inscription Inscription le 09/05/21
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 5 sur 5

tarnee : Bonjour, vous n'indiquez pas ce que l'on fait du concassé de tomates?

murp
Date d'inscription Inscription le 19/07/18
Commentaires 1 commentaire
  • Note : 4 sur 5

murp : Temps de cuisson 8 mn c'est trop.

Ma suggestion : Plutôt 5 mn c'est mieux sous pression.

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Questions / réponses sur Ratatouille Cookéo

sissi 55

sissi 55 : Combien d'oignons faut-il et c'est un poivron rouge ou vert ?

Ma suggestion : La recette manque d'explications

Caraline : Bonjour Quand je l'ai fait j'ai du mettre un oignon et un poivron rouge et vert. Bonne année 2018 Amicalement Nathalie

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Mirettes : je mais deux oignon et poivron de chaque couleur et les tomate coupée en quartier 5tomate

Editer la réponse
Fanchon57

Fanchon57 : Dans la recette ont fait quoi des tomates ? Ont les met à quel moment ?

mamie gaga : je pose la meme question

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Mirettes

Mirettes : Pour la ratatouille pourquoi que vous mettais pas des tomate entier coupée en morceaux que de mettre la pulpe de tomate

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