Flamiche Aux Poireaux

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Laver et couper les poireaux en rondelles
3. Faire revenir les poireaux à la poêle pendant 5 minutes
4. Mélanger les oeufs, la crème et le fromage râpé dans un saladier
5. Ajouter les poireaux, saler et poivrer selon le goût
6. Verser le mélange dans un plat beurré
7. Cuire la flamiche aux poireaux pendant 30 minutes

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 poireaux,
• 4 oeufs,
• 150ml crème liquide,
• 150g fromage râpé,
• Sel et poivre.