Gigot d'agneau

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans une assiette creuse, mélangez l'huile d'olive, l'ail haché, le romarin et le sel et le poivre.
3. Badigeonnez le gigot d'agneau avec la préparation.
4. Enfournez pour 45 minutes à 180°C.
5. Laissez reposer le gigot d'agneau 10 minutes avant de le servir avec la sauce à la menthe.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 gigot d'agneau,
• 2 gousses d'ail,
• 3 brins de romarin,
• Huile d'olive,
• Sel et poivre,
• 200 ml de sauce à la menthe.