Burger d'agneau aux tomates séchées et au fromage de chèvreUne recette Unjourunerecette.fr

Commenter Sauvegarder Question ? Imprimer

Préparation

1. Mélanger la viande hachée d'agneau avec l'ail haché, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
2. Former 4 galettes avec le mélange précédent.
3. Faire griller les galettes à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
4. Faire griller les petits pains sur une autre poêle.
5. Placer une tranche de fromage de chèvre sur chaque galette et les recouvrir de tomates séchées.
6. Faire fondre le fromage sur les galettes à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu.
7. Placer les galettes sur les petits pains et servir.