Croque Monsieur à la béchamel

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire dorer les tranches de pain de mie
3. Disposer 4 tranches de pain de mie sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
4. Recouvrir ces tranches de jambon et de béchamel
5. Recouvrir le tout avec le reste des tranches de pain de mie et les parsemer de gruyère
6. Faire gratiner au four pendant 10 minutes

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 8 tranches de pain de mie,
• 8 tranches de jambon,
• 200 ml de béchamel,
• 200 g de gruyère rapé,
• 50 g de beurre.