Tarte aux oignons

Préparation :

1. Préchauffer le four th 6 (180°C).
2. Dans une poèle faire fondre le beurre et ajouter les oignons une dizaine de minutes à feu moyen.
3. Pendant ce temps étaler la pâte brisée dans le plat à tarte.
4. Dans un bol mélanger les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
5. Disposer les oignons sur le fond de tarte.
6. Verser dessus la sauce et enfourner environ 20 minutes th 6 (180°C).

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 rouleau de pâte brisée ,
• 700 g d'oignons ,
• 40 g de beurre ,
• 2 oeufs,
• 80 g de crème fraîche ,
• sel, poivre.