Carbonade de porc à la bière bruneUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Carbonade de porc à la bière brune
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Belgique
Ingredients: 4 tranches de porc (environ 600 g) 2 oignons 50 cl de bière brune 1 cube de bouillon 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe de farine Huile d'olive Sel & Poivre

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Une délicieuse carbonade de porc à la bière brune pour 4 personnes, prête en 1h30.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 1h
Pays : Belgique

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Préparation

Coupez les oignons en rondelles et faites-les revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive.
Ajoutez les tranches de porc et faites-les dorer quelques minutes.
Saupoudrez de farine et mélangez.
Ajoutez la bière brune, le bouillon et la moutarde.
Assaisonnez de sel et de poivre.
Laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
Servez bien chaud.