14
février
2025
Gâteau tout choco
14
février
2025
- Niveau : Très facile
- Préparation : 20 min.
- Cuisson : 30 min.
- Pays : Pays-Bas
Un gâteau fondant au chocolat noir intense qui ravira les plus gourmands.
Préparation :
- Faites fondre au bain marie la moitié du chocolat avec le beurre.
- Dans un saladier, versez la farine, 120 g de sucre glace et la levure. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez.
- Incorporez le mélange chocolat - beurre et versez la préparation dans un moule beurré et fariné en forme de coeur. Enfournez th 6 (180°) pendant 25 minutes.
- Laissez refroidir le gâteau et démoulez-le. Dans une casserole, faites fondre le reste du chocolat et la crème. Ajoutez les 30 g de sucre restant. Nappez le gâteau de ce glaçage.
Ma liste de course pour 6 personnes :
- 300 g de chocolat noir dessert ,
- 120 g de beurre,
- 4 oeufs,
- 150 g de sucre glace,
- 75 g de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- 10 cl de crème liquide.








