Riz pilaf
- Niveau : Très facile
- Préparation : 5 min.
- Cuisson : 20 min.
- Pays : Turquie
Un délicieux riz parfumé cuit dans un bouillon savoureux et moelleux à souhait.
Préparation :
- Dans un wok, faites fondre le beurre.
- Versez le riz et mélangez une minute environ. Salez et poivrez.
- Arrosez avec le bouillon, portez à ébullition, couvrez puis laissez cuire une vingtaine de minutes à feu très doux.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 250 g de riz,
- 40 g de beurre,
- 1/2 litre de bouillon,
- sel,
- poivre.

